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食品

 

[11306] 食のジャンルに関するアンケート調査


■好きなジャンルは、「日本料理」86.1%、「中華料理」67.5%、「イタリア料理」65.4%がトップ3
■好きな理由は「味のバラエティが楽しめる」「旬を味わえる」「栄養のバランスが良い」などが上位
■今後食べたいと思うジャンルは、「日本料理」「イタリア料理」に次いで「フランス料理」「韓国料理」が上位
■自分のことを『グルメ』だと思う人は36.5%

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2007年12月01日~12月05日     【回答者数】14,354名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 6,603 7,751 14,354 度数 269 2,314 5,526 4,065 2,180 14,354
46% 54% 100% 2% 16% 39% 28% 15% 100%

1.好きな料理のジャンル
〔あなたが思い浮かべる「好きな料理のジャンル」は次のうちどれですか?[複数回答]〕
  食のジャンル
  「日本料理」が86.1%、「中華料理」が67.5%、「イタリア料理」が65.4%でトップ3となっており、4位以下の「フランス料理」「韓国料理」などを引き離しています。


2.最も好きな料理のジャンル
〔最も好きな料理のジャンルは何ですか?〕
  食のジャンル
  「日本料理」が57.1%と、他の料理を大きく引き離しています。以下「イタリア料理」(16.6%)、「中華料理」(12.4%)と続きます。『好きなジャンル』は「中華料理」が2位でしたが、『最も好きなジャンル』では、「イタリア料理」が「中華料理」を上回りました。


3.料理のジャンルに対するイメージ
〔(好きな料理のジャンルがある人)最も好きなジャンルに対して、どのようなイメージをお持ちですか?[複数回答]〕

4.選んだジャンルの料理の食べ方
〔(好きな料理のジャンルがある人)最も好きなジャンルの料理はどのようにして食べることが多いですか?〕

5.今後食べたいと思う料理のジャンル
〔今後あなたが食べたいと思うジャンルはどれですか?〕

6.グルメ志向
〔あなたは、自分が「グルメ」だと思いますか?〕

7.回答者のコメントから
〔食べたいジャンルとその理由〕







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