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[15215] 野菜に関するアンケート調査


■8割が野菜が好きであると回答。野菜を食べている方だと思う人は6割弱■野菜を「生野菜、サラダ」で食べる人は8割。「野菜いため」「みそ汁」「カレー・シチューなど」が6~7割。「野菜ジュース」は3割弱
■野菜を食べる場面は「夕食」が9割超、「昼食」が5割弱、「朝食」が3割
■ふだんよく食べる野菜は「キャベツ」「タマネギ」「ジャガイモ」「ニンジン」「ダイコン」など。嫌いな野菜は「特にない」が半数弱、「セロリ」「ゴーヤー」「モロヘイヤ」「シュンギク」などが上位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2011年03月01日~03月05日     【回答者数】12,127名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,523 6,604 12,127 度数 189 1,352 3,694 3,896 2,996 12,127
46% 54% 100% 2% 11% 30% 32% 25% 100%

1.健康意識度合い
〔あなたは普段、健康について意識していますか〕
  野菜
  普段健康について意識している人(「意識している」「まあ意識している」の合計)は79.5%と4分の3以上を占めます。
女性や高年齢層では、意識している人が多い傾向です。



2.野菜の嗜好
〔あなたは野菜が好きですか〕

  野菜
  野菜が「好き」は51.1%と約半数を占めます。「やや好き」が29.4%で、8割が野菜が好きであるという回答です。
女性や、高年齢層、健康について意識している人では、野菜が好きな人が多くなっています。



3.野菜摂取分量・頻度
〔あなたは、ご自身の野菜を食べる分量や頻度について、どのように思いますか〕

4.野菜の摂取方法
〔あなたは、野菜をどのようにしてとることが多いですか(複数回答可)〕

5.野菜を使った料理を食べる頻度
〔(野菜を使った料理を食べる方)あなたは、野菜を使った料理を、どのくらいの頻度で食べますか〕

6.野菜を食べる場面
〔(全員)あなたは、野菜をどのようなときに食べますか(野菜ジュースは除く)(複数回答可)〕

7.ふだんよく食べる野菜
〔あなたがふだんよく食べる野菜をお聞かせください(複数回答可)〕

8.嫌いな野菜
〔あなたが嫌いな野菜をお聞かせください(複数回答可)〕

9.産地直送品の野菜のイメージ
〔産地直送品の野菜について、どのようなイメージをお持ちですか。具体的にお聞かせください〕







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