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食品

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[15901] 秋の味覚に関するアンケート調査(第3回)


■秋の味覚を感じる時期は「9月下旬」「10月上旬」がボリュームゾーン
■秋の味覚といえば「秋刀魚」「栗」「梨」などをあげる人が多い
■秋の味覚を味わうときの重視点トップ3は「鮮度」「見た目(彩りなど)」「におい」で、「価格」が続く
■秋の味覚にあうと思うお酒は「日本酒」「ビール類」「焼酎」「ワイン」の順で多い

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2011年10月01日~10月05日     【回答者数】11,740名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,431 6,309 11,740 度数 157 1,228 3,212 3,867 3,276 11,740
46% 54% 100% 1% 10% 27% 33% 28% 100%

1.秋の味覚を感じる時期
〔あなたが秋を感じる時期はいつごろですか〕
  秋の味覚
  秋の味覚を感じる時期は「9月下旬」(35.1%)、「10月上旬」(26.9%)がボリュームゾーンです。
女性、特に若年層では、早い時期に秋の味覚を感じるという人が多くなっています。



2.秋の味覚を楽しむ意識
〔あなたは、自分で意識して秋の味覚を楽しむ方ですか〕
  秋の味覚
  秋の味覚を楽しむことについて、意識して楽しむ人(「意識する」「やや意識する」の合計)は65.8%で、全体の約3分の2を占めます。
女性や、高年代層で、意識して楽しむ人が多い傾向です。



3.あなたにとっての秋の味覚とは
〔あなたにとっての秋の味覚とは何でしょうか(複数回答可)〕

4.秋の味覚を味わうときの重視点
〔あなたが秋の味覚を味わうときに重視することは何ですか(複数回答可)〕

5.秋の味覚の楽しみ方
〔あなたが秋の味覚を味わうとき、どんな楽しみ方をしますか。次のうちあてはまるものがあれば選んでください(複数回答可)〕

6.秋の味覚にあうと思うお酒
〔秋の味覚に合うと思うお酒は何ですか(複数回答可)〕

7.秋の味覚を使った料理
〔秋の味覚を使った料理といえば何でしょうか。あなたのおすすめや食べたいものなど、ご自由にお書きください〕


 

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