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外食に関するアンケート調査（第3回）
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■月1回以上外食する人は昼食7割弱、夕食6割弱。昼食・夕食とも「月に数回程度」がボリュームゾーン。2009年調査時より昼食の外食頻度がやや減少
■外食時の支出額のボリュームゾーンは昼食が「900～1,000円未満」、夕食が「1,000～1,200円未満」。2009年調査時よりも金額が減少
■外食時の利用店舗上位は昼食が「ハンバーガー店」「ファミリーレストラン」「ラーメン店」、夕食が「ファミリーレストラン」「回転すし店」など
■店舗選定時の重視点は昼食・夕食とも「価格」「好きな料理ジャンル」「料理の味」。夕食では価格よりも「好きな料理ジャンルである」の方がやや多い |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2011年10月01日～10月05日
【回答者数】11,731名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代
以上 | 合計 | | 度数 | 5,467 | 6,264 | 11,731 | 度数 | 164 | 1,132 | 3,314 | 3,799 | 3,322 | 11,731 | | ％ | 47% | 53% | 100% | ％ | 1% | 10% | 28% | 32% | 28% | 100% |
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1．外食店舗の認知
〔以下に挙げる店舗の中で、ご存知のものをすべてお選びください(複数回答可)〕
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外食店舗の認知は、ファストフード店、ファミリーレストランなど上位5店は8割以上となっています。
関東での認知率が最も高い店舗が多いですが、「ココス」「ジョイフル」「なか卯」「コメダ珈琲店」や回転ずしチェーン店(「元気寿司」以外)は、関東以外の地域での認知率が最も高くなっています。
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2．昼食の外食頻度
〔(全員)あなたは昼食の時、ふだんどのくらいの頻度で外食しますか※外食とは飲食店での食事のことで、持ち帰りやデリバリーは含みません〕
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昼食に外食をする人は9割で、週1回以上外食する人が3割、月1回以上が7割弱です。「月に数回程度」が23.4%でボリュームゾーンになっています。2009年調査時と比べ、やや頻度が減っている傾向です。
男性の方が、外食頻度が高い傾向です。女性20・30代は他の年代より外食頻度が高い傾向がみられ、男性よりも年代差が大きくなっています。
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3．昼食を外食するときの1回あたりの支出額
〔(昼食時に外食するとお答えの方)外食した時の昼食1回当たりの支出金額(1人分)は大体どのくらいですか〕
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4．昼食を外食するときに利用するお店
〔(昼食時に外食するとお答えの方)昼食時によく利用するお店は以下の中でどのようなお店ですか(複数回答可)〕
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5．昼食を外食するときの店舗選定時の重視点
〔(昼食時に外食するとお答えの方)昼食時に外食するお店を選ぶ際に重視する点はどんなことですか(複数回答可)〕
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6．夕食の外食頻度
〔(全員)あなたは夕食の時、ふだんどのくらいの頻度で外食しますか※外食とは飲食店での食事のことで、持ち帰りやデリバリーは含みません〕
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7．夕食を外食するときの1回あたりの支出額
〔(夕食時に外食するとお答えの方)外食した時の夕食1回当たりの支出金額(1人分)は大体どのくらいですか〕
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8．夕食を外食するときに利用するお店
〔(夕食時に外食するとお答えの方)夕食時によく利用するお店は以下の中でどのようなお店ですか(複数回答可)〕
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9．夕食を外食するときの店舗選定時の重視点
〔(夕食時に外食するとお答えの方)夕食時に外食するお店を選ぶ際に重視する点はどんなことですか(複数回答可)〕
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10．外食したお店の中で面白かったお店
〔.(全員)これまで外食したお店の中で、行ってみて面白かったと思うお店を教えてください。サービス、施設、メニューなど、どのようなことでも結構ですので、どんなところが面白いと感じたのか、具体的にお聞かせください。〕
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