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食品

 

[17005] 砂糖・糖分に関するアンケート調査


■甘いものが好きな人は7割強と全体の約4分の3。自宅で使う砂糖・甘味料は「上白糖」が最も多く、「ハチミツ」「グラニュー糖」「三温糖」などが続く
■砂糖・糖分についての考え方では、否定的な項目では「糖分をとりすぎると太る」「糖分をとりすぎると生活習慣病になりやすい」「糖分をとりすぎると虫歯になりやすい」、肯定的な項目では「糖分は脳の働きに必要」「糖分は疲労回復に役立つ」などが上位
■砂糖・糖分の摂取量・頻度について気をつけている人は半数強。気をつけていることは「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」がトップ、「砂糖・糖分が多い食べ物・飲み物を控える」「料理や飲み物に入れる砂糖・糖分の量を控える」が続く
■甘さ控えめの商品を選ぶことが多いものは「コーヒー飲料」がトップで、「ヨーグルト」「炭酸飲料」「紅茶飲料」などが続く。甘さ控えめの商品を選ぶ理由は「太らないようにする・ダイエットのため」「健康維持、病気予防のため」「甘さ控えめの方がおいしい」「糖尿病などの病気のため」「市販の製品が甘すぎる」などが上位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2012年09月01日~09月05日     【回答者数】11,658名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,657 6,001 11,658 度数 133 1,120 2,891 3,777 3,737 11,658
49% 51% 100% 1% 10% 25% 32% 32% 100%

1.甘いものの嗜好度
〔あなたは、甘いものが好きですか〕
  砂糖・糖分
  甘いものが好きな人(「好き」「やや好き」の合計)は74.3%と、全体の約4分の3を占めます。
甘いものが好きな人は、女性や20・30代で多くなっています。20代では「好き」が他の年代より多く、30代以降年代が高いほど、少なくなります。



2.自宅で使う砂糖・甘味料
〔あなたが、ご自宅で、料理や食べ物・飲み物などに使う砂糖・甘味料は、どのようなものですか(複数回答可)〕
  砂糖・糖分
  自宅で使う砂糖・甘味料は「上白糖」が58.7%で最も多く、「ハチミツ」「グラニュー糖」「三温糖」などが各2~3割で続きます。
「上白糖」「ハチミツ」「三温糖」などは女性が男性を14~19ポイント上回ります。
「三温糖」は、高年代層ほど多い傾向です。
九州では「黒砂糖」「きび砂糖」、北海道では「グラニュー糖」などがやや多くなっています。



3.砂糖・糖分に関する考え方
〔以下のような糖分や砂糖についての内容で、あなたがそうだと思うものがあれば、選んでください(複数回答可)〕

4.砂糖・糖分の摂取量・頻度について気をつける度合い
〔あなたは、砂糖・糖分の摂取量・頻度などについて気を付けている方ですか 〕

5.砂糖・糖分の摂取について気をつけていること
〔あなたが、砂糖・糖分の摂取について、気を付けていること・心がけていることなどがあればお聞かせください(複数回答可)〕

6.甘さ控えめの商品を選ぶことが多いもの
〔(「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」とお答えの方)次のような商品のうち、あなたが、糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などのものを選ぶことが多いものはどれですか(複数回答可)〕

7.甘さ控えめの商品を選ぶ理由
〔(「糖分控えめ、微糖、低糖、無糖などの商品を選ぶ」とお答えの方)あなたが、甘さ控えめのものを選ぶのはなぜですか(複数回答可)〕

8.甘さ控えめの商品について気になること、不満点(自由回答設問)
〔(全員)糖分控えめ、微糖、低糖、無糖、人工甘味料などの商品について、気になること、不満点などがあれば、具体的にお聞かせください〕







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