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流通・小売・外食

 

[17009] 外飲みに関するアンケート調査


■お店でお酒を飲む人は6割。月に1回以上飲む人は3割強。「居酒屋チェーン」で飲む人が最も多く、「チェーン以外の居酒屋」「焼き鳥屋、小料理屋など」「焼肉・韓国料理店」「レストラン(ファミリーレストラン以外)」などが続く
■お店でお酒を飲むときに一緒に飲む人は、「友人(同性同士)」が1位で、「家族・親戚」「職場の同僚、後輩」「職場の上司、先輩」「友人(異性含む)」が続く
■店でお酒を飲む目的は「一緒に行く人と会話を楽しむ」「食事を楽しむ」「お酒自体を楽しむ」などの他、「ストレス発散」「その場を楽しみたい」「人との関係を深める」「つきあい(人間関係維持)」など
■お酒を飲む店を選ぶ際の重視点上位3位は「料理の味」「料理の種類」「店の雰囲気」。「値段の安さ」「立地」「お酒の品揃え」「清潔感」なども多い。飲む店の探し方は「家族や友人・知人からの情報」「飲食店検索サイト」「行ったことがある店の中から探す」「街を歩いて探す」の順で多い

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2012年09月01日~09月05日     【回答者数】11,472名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,577 5,895 11,472 度数 1,173 2,867 3,668 3,764 11,472
49% 51% 100% 0% 10% 25% 32% 33% 100%

1.お店でお酒を飲む頻度
〔あなたがお店でお酒(アルコール)を飲むのは、どれくらいの頻度ですか〕
  外飲み
  お店でお酒を飲む人は61.3%です。月に1回以上飲む人は、あわせて33.2%となっています。
お店でお酒を飲む人は、男性の方が多くなっています。また、女性は、20代で多くなっています。



2.お酒を飲む店の種類
〔(お店でお酒を飲む方)あなたはどのようなお店でお酒を飲むことが多いですか(複数回答可)〕
  外飲み
  お店でお酒を飲む人のうち「居酒屋チェーン」で飲む人が69.0%で最も多く、「チェーン以外の居酒屋」(48.0%)が続きます。以下「焼き鳥屋、小料理屋など」「焼肉・韓国料理店」「レストラン(ファミリーレストラン以外)」なども多くなっています。
「居酒屋チェーン」は年代が低いほど多い傾向です。「レストラン(ファミリーレストラン以外)」「すし屋、そば屋などの和食専門店」などは、高年代層で多くみられます。



3.店でお酒を飲むときの酒・食事の楽しみ方
〔(お店でお酒を飲む方)あなたがお店でお酒を飲むときは、お酒・食事のどちらをメインに楽しむことが多いですか〕

4.店で一緒にお酒を飲む人
〔(お店でお酒を飲む方)あなたは誰とお店でお酒を飲むことが多いですか(複数回答可)〕

5.店でお酒を飲む目的
〔(お店でお酒を飲む方)あなたは、どんな目的で、お店でお酒を飲むことが多いですか(複数回答可)〕

6.店でお酒を飲む時の一人当たりの予算
〔(お店でお酒を飲む方)お店でお酒を飲む1回あたりの予算はいくらくらいですか(ひとりあたり)〕

7.お酒を飲む店を選ぶ際の重視点
〔(お店でお酒を飲む方)あなたは、お酒を飲むお店を選ぶ際、どのような点を重視しますか(複数回答可)〕

8.お酒を飲む店の探し方
〔(お店でお酒を飲む方)あなたは、お酒を飲むお店を選ぶ際、どのようにして探しますか(複数回答可)〕

9.どんなお店でお酒を飲みたいか(自由回答設問)
〔(お酒を飲む方)あなたは店でお酒を飲む場合、どのようなお店で飲みたいですか。店の雰囲気や料理、サービス内容、誰と行くかなど、どのようなことでも結構ですので、具体的にお答えください〕







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