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[17805] 朝食に関するアンケート調査(第6回)


■朝食を食べる人は9割弱、「毎日食べている」は全体の7割強、20代では5割強。男性20代では「ほとんど食べない」が2割。朝食にかける時間は「6~10分以内」「11~15分以内」がボリュームゾーン
■「家で調理・準備したもの」を食べる人が朝食を食べる人の8割強。若年層ではスーパーやコンビニのできあいのものを食べる人が多い。「パン類」は7割強、「ご飯類」は5割強、「コーヒー、コーヒー系飲料」「ヨーグルト」は各4割前後。「卵や卵料理」「果物、フルーツ」「味噌汁」なども上位。朝食をしっかり食べる派は半数強。
■朝食のメニュー決定時には、食べる・作るのに時間がかからないことを重視する人が多い。「栄養バランスがよい」「とにかく何かお腹に入れる」「自分が好きなもの・食べたいもの」なども重視点の上位
■朝食を食べる頻度が週に4日以下の人について、朝食を食べない理由をみると「おなかがすかない、食欲がない」「時間がない」「食べる習慣がない」が各3割弱で上位3位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2013年05月01日~05月05日     【回答者数】9,533名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 4,743 4,790 9,533 度数 100 790 2,233 3,150 3,260 9,533
50% 50% 100% 1% 8% 23% 33% 34% 100%

1.朝食の頻度
〔あなたは朝食をどのくらいの頻度で食べていますか〕
  朝食
  朝食を食べる人は89.3%、「毎日食べている」が71.9%です。
「毎日食べている」は女性の方が多くなっています。20代では「毎日食べている」は5割強です。男性20代では「ほとんど食べない」が2割みられます。
30代以降、高年代層ほど朝食を食べる人が多く、50代以上では「毎日食べている」が8割となっています。



2.朝食に食べるもの
〔(朝食を食べる方)あなたは普段、朝食に何を食べますか(複数回答可)〕
  朝食
  朝食を食べる人のうち「パン類」を食べる人は71.4%、「ご飯類」は51.7%です。「コーヒー、コーヒー系飲料」「ヨーグルト」は各4割前後みられます。以下「卵や卵料理」「果物、フルーツ」「味噌汁」などが続きます。
「ヨーグルト」「果物、フルーツ」などは、女性が男性を15~16ポイント程度上回り、女性50代以上では各5割弱にのぼります。「ご飯類」は若年層、「コーヒー、コーヒー系飲料」は高年代層で多い傾向です。
「ご飯類」「卵や卵料理」「味噌汁」「ハム、ソーセージなどの肉料理」「サラダなどの野菜料理」などは朝食をしっかり食べる・どちらかといえばしっかり食べる人で多くみられます。



3.朝食の準備方法
〔(朝食を食べる方)あなたは、どうやって朝食を準備しますか(複数回答可)〕

4.朝食にかける時間
〔(朝食を食べる方)朝食にかける時間は平均してどのくらいですか。ご自分で準備される場合は、準備の時間も含めてお答えください〕

5.朝食のメニュー決定時の重視点
〔(朝食を食べる方)あなたが朝食のメニューを決める際、重視することは何ですか(複数回答可)〕

6.朝食に関する行動
〔(朝食を食べる方)朝食に関して、あなたにあてはまると思うことを次の中からお選びください(複数回答可)〕

7.朝食しっかり食べる派/軽めに済ませる派
〔(朝食を食べる方)あなたは朝食はしっかり食べる派ですか、軽めに済ませる派ですか。どちらか近いほうを選んでください〕

8.朝食を食べない理由
〔(朝食を食べないことがある方)あなたが朝食を食べない理由は何ですか(複数回答可)〕

9.朝食のメニューの決め方・こだわり、タイミング(自由回答設問)
〔(朝食を食べる方)あなたは、朝食のメニューをどのようにして決めますか。決め方やこだわり、決めるタイミングなどについて、具体的にお聞かせください〕







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