一人で食べる食事に関する調査/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2013/06

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[17906] 一人で食べる食事に関するアンケート調査

■ひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が7割弱、「平日の朝食」「平日の夕食」「休日の昼食」が各4割弱。ひとりで外食する理由は「ひとりの方が気が楽」「自分のペースで食べたい」「自分の好きなものを食べたい」「食事の時間に一人でいることが多い」などが上位。若年層では「誰かを誘うのが面倒、気が引ける」などが多い。ひとりで自宅で食事をする理由は「他の家族と時間が合わない」が最も多く、「食事の時間に一人でいることが多い」が続く
■ひとりで外食することがある人は全体の6割弱。「月に1回以下」がボリュームゾーン。外食をする場面は、「平日の昼食」が6割強、「平日の夕食」「休日の昼食」が各2～3割。
■ひとりで自宅で食事をする頻度は「ほとんど毎日」「週に4～5回」がボリュームゾーン。「平日の昼食」に一人で食事をする人は5割弱、「平日の朝食」「平日の夕食」は各4割。
■ひとりで自宅で食事をするときは「自分で調理したもの(残り物以外)」に続き、「インスタントや冷凍食品など」「購入したできあいのもの」「残り物」が多い

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2013年06月01日～06月05日【回答者数】10,316名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	5,022	5,294	10,316	度数	150	889	2,420	3,328	3,529	10,316
％	49%	51%	100%	％	1%	9%	23%	32%	34%	100%

	1．ひとりで食事をする場面〔あなたが、ひとりで食事をすることがあるのはいつですか。自宅・外食などを含めてお聞かせください(複数回答可)〕

		ひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が67.6%、「平日の朝食」「平日の夕食」「休日の昼食」が各4割弱です。「平日の夕食」「休日の昼食」「休日の夕食」は、男性が女性を11～16ポイント上回ります。「平日の夕食」は男性20～40代が5割を超えます。女性10・20代は、平日・休日の朝食や休日の昼食などが多くなっています。

	2．ひとりで外食する頻度〔あなたがひとりで外食(店で食べる)をすることがあるのは、どのくらいの頻度ですか〕

		ひとりで外食することがある人は全体の6割弱です。「月に1回以下」が25.4%でボリュームゾーンです。ひとりで外食することがある人は男性の方が多く、男性20代以上では7割前後を占めます。

3．ひとりで外食する場面
〔(ひとりで外食をすることがある方)あなたが、ひとりで外食(店で食べる)をすることがあるのはいつですか(複数回答可)〕

4．ひとりで外食する理由
〔(ひとりで外食をすることがある方)あなたが、ひとりで外食(店で食べる)をする理由を教えてください(複数回答可)〕

5．ひとりで自宅で食事をする頻度
〔(全員)あなたがひとりで自宅で食事をすることがあるのはどのくらいの頻度ですか〕

6．ひとりで自宅で食事をする場面
〔(ひとりで自宅で食事をすることがある方)あなたが自宅でひとりで食事をすることがあるのはいつですか(複数回答可)〕

7．ひとりで自宅で食事をする理由
〔(ひとりで自宅で食事をすることがある方)あなたが自宅で、ひとりで食べる理由を教えてください(複数回答可)〕

8．ひとりで自宅で食事をするときの準備方法
〔(ひとりで自宅で食事をすることがある方)あなたがひとりで自宅で食べるとき、食事はどのように準備することが多いですか(複数回答可)〕

9．ひとりで自宅で食事をするときのメニュー・理由(自由回答設問)
〔(ひとりで自宅で食事をすることがある方)あなたがひとりで自宅で食べるときのメニューについて、どのようなものが多いですか。理由もあわせて、具体的にお聞かせください〕


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