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飲料・嗜好品

 

[18701] 日本酒に関するアンケート調査(第4回)


■日本酒を飲む人は5割弱。過去調査より減少傾向。日本酒飲用者のうち自宅で飲む人は6割強。日本酒をあまり飲まない理由は「味が好きではない」「悪酔いする、気分が悪くなりやすい」「酔いやすい」「アルコール度数が高い」「二日酔いになりやすい、翌日に残る」などが上位
■日本酒を飲みたいシーンは「休日の夜」「休日の前日」「特別な食事のとき」が上位3位。「旅行先で」「食事を楽しみたいとき」「友人知人などが集まったとき」なども多い
■自宅で飲む日本酒選定時の重視点は「味」に続き、「甘口・辛口」「価格」「飲みやすさ」が上位。女性では価格よりも「甘口・辛口」「飲みやすさ」などを重視する人の方が多い
■日本酒のイメージは「伝統的」が最も多く、「大人向け」「悪酔いする」「香りがよい」「男性向け」などが続く。日本酒を週1回以上飲む人では「香りがよい」「飲みやすい」「一人で楽しむ」「親しみやすい」「飲みごたえがある」「家で飲む」などが多い

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2014年02月01日~02月05日     【回答者数】10,543名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 4,979 5,564 10,543 度数 1,100 2,211 3,363 3,869 10,543
47% 53% 100% 10% 21% 32% 37% 100%

1.日本酒飲用頻度
〔あなたは普段、どのくらいの頻度で日本酒を飲みますか〕
  日本酒
  日本酒を飲む人は45.4%で、過去調査に比べ減少傾向です。飲用頻度は「月に1日以下」が26.5%、週1日以上飲用者が11.8%です。
飲用者は男性6割弱、女性3割強と男性の方が多くなっています。また、高年代層ほど多い傾向で、男性50代以上では7割弱にのぼります。



2.日本酒を飲む場所
〔(日本酒を飲む方)あなたは普段、日本酒をどちらで飲むことが多いですか。〕
  日本酒
  自宅で飲む人(「自宅や友人宅など、家で飲むことが多い」「どちらかといえば自宅や友人宅など、家で飲むことが多い」の合計)は63.4%を占めます。
自宅で飲む人は女性の方が多くなっています。男性は30代、女性は20代で他の年代よりも外で飲む人が多くなっています。女性は年代が高いほど、男性は50代以上で、自宅で飲む人が多い傾向です。



3.日本酒を飲みたいシーン
〔(日本酒を飲む方)あなたは、どのようなシーンで日本酒を飲みたいですか。(複数回答可)〕

4.よく購入する日本酒の容器の種類・容量
〔(日本酒を飲む方)自宅で飲む日本酒を購入する際、どの容器で、どのくらいの容量の日本酒を購入することが多いですか。(複数回答可)〕

5.自宅で飲む日本酒選定時の重視点
〔(日本酒を飲む方)あなたが、自宅で飲む日本酒を選ぶ際に、重要だと思う点をお聞かせください。(複数回答可)〕

6.日本酒のイメージ
〔(全員)あなたは日本酒にどのようなイメージがありますか。(複数回答可)〕

7.日本酒をあまり飲まない理由
〔(日本酒を「月に1日以下」飲む、または「飲まない」とお答えの方)あなたが、日本酒をあまり飲まない理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

8.日本酒の飲み方の希望(自由回答設問)
〔(アルコールを飲む方)あなたは今後、どのような日本酒をどのように飲みたいですか。タイプ(吟醸、本醸造、スパークリング等)、飲み方、シーン、タイミングなど、具体的にお聞かせください。〕







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