野菜に関する調査（第2回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

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2017/04

2014/03

2011/03

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[18805] 野菜に関するアンケート調査（第2回）

■野菜が好きな人は8割。野菜を食べている方だと思う人は6割弱。野菜を使った料理を食べる人にのうち「毎日」食べる人は半数強、「週4～5日」が2割強。頻度は女性の方が高く、男性20代の頻度が低い
■野菜を「生野菜、サラダ」で食べる人は8割強。「野菜いため」「カレー・シチューなど」「ゆでた野菜」「スープ、味噌汁などの汁物」「煮物」「鍋料理」などが上位
■野菜購入時の重視点は「価格、値ごろ感」「品質・味」の他、「鮮度」「安全性」「国産かどうか」「季節感、旬のもの」「原産地」の順で多い
■好きな野菜の上位10位は「キャベツ」「ジャガイモ」「タマネギ」「トマト」「ダイコン」「ナス」「キュウリ」「レタス」「ネギ」「アスパラガス」。嫌いな野菜がある人は半数強で、上位5位は「セロリ」「ゴーヤー」「パセリ」「シュンギク」「オクラ」

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2014年03月01日～03月05日【回答者数】11,871名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	5,721	6,150	11,871	度数	143	1,176	2,472	3,470	4,610	11,871
％	48%	52%	100%	％	1%	10%	21%	29%	39%	100%

	1．野菜の嗜好度〔あなたは野菜が好きですか。〕

		野菜が「好き」は53.6%と半数強を占めます。「やや好き」は26.4%で、これらを合わせ8割が野菜が好きであるという回答です。野菜が好きな人は女性の方が多くなっています。一方野菜が嫌いな人(「嫌い」「やや嫌い」の合計)は低年代層で多く、女性10代では2割弱となっています。

	2．野菜摂取分量・頻度〔あなたは、ご自身の野菜を食べる分量や頻度について、どのように思いますか。〕

		野菜を食べる量について「十分食べている」は11.4%、「まあ食べている」は46.9%で、これらをあわせ、野菜を食べている方だと思う人は58.3%です。野菜を食べている方だと思う人は20代が最も少なく、20代以降年代が高いほど多い傾向です。

3．野菜の摂取方法
〔あなたは、野菜をどのようにしてとることが多いですか。(複数回答可)〕

4．野菜を使った料理を食べる頻度
〔(野菜を使った料理を食べる方)あなたは、野菜を使った料理を、どのくらいの頻度で食べますか。〕

5．野菜購入時の重視点
〔(全員)あなたは、野菜を購入する際、どのような点を重視しますか。(複数回答可)〕

6．好きな野菜
〔(全員)あなたが好きな野菜をお聞かせください。(複数回答可)〕

7．嫌いな野菜
〔あなたが嫌いな野菜をお聞かせください(複数回答可)〕

8．野菜摂取にあたり気を付けていること(自由回答設問)
〔(全員)あなたが、野菜を摂取するにあたり、気をつけていることやこだわっていること、工夫していることなどがあれば、具体的にお聞かせください。〕


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