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[18807] 食事のメニューの決め方に関するアンケート調査(第2回)


■自宅で食事を作る人は全体の8割弱、ほとんど毎日作る人は男性2割強、女性7割弱。食事を作る人がメニューの参考にする情報の上位は「Webサイト」「テレビ番組」「料理レシピを書いた本」「家族の意見」「家族や友人・知人などからのレシピ」「スーパーなどの店頭の商品、特売品など」
■食事のメニュー検討時にWebサイト・アプリを利用する人は食事をする人の5割弱。そのうち、週1日以上利用者は5割強。利用するサイト・アプリは「クックパッド」がトップ。
■夕食のメニューを決めるタイミングは「前もって家にある材料から」「買い物に行って商品を見ながら」が各3割、「買い物に行く前に」「作る直前に決める」が各1~2割
■夕食を作る人がメニューを決めるときに重視することは「自分や家族の好みにあう」の他、「栄養のバランスがとれている」「家にある食材をムダにしない」が上位3位。「費用がかからない」「複数のメニューを用意する」「手間がかからない」「短時間で作れる」が続く。女性高年代層では全体のバランンスを重視する人が多い傾向

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2014年03月01日~03月05日     【回答者数】11,023名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,126 5,897 11,023 度数 149 1,075 2,232 3,315 4,252 11,023
47% 53% 100% 1% 10% 20% 30% 39% 100%

1.食事を作る頻度
〔あなたは、ご自宅で、食事をどのくらいの頻度で作りますか〕
  食事のメニューの決め方
  自宅で食事を作る人は全体の78.0%、男性の6割強、女性の9割強です。
「ほとんど毎日」作る人は全体の半数弱、
男性の2割強、女性の7割弱です。



2.食事のメニュー検討の参考情報
〔(食事を作る方)あなたは、食事のメニューを考えるとき、どのような情報を参考にしますか。(複数回答可)〕
  食事のメニューの決め方
  食事を作る人が、メニューを考えるときに参考にする情報は、「Webサイト(パソコン)」「テレビ番組」「料理レシピを書いた本」「家族の意見」「家族や友人・知人などからのレシピ」「スーパーなどの店頭の商品、特売品など(ネットスーパー含む)」などが上位にあがっています。
50代以上では「テレビ番組」が最も多くなっています。女性では、若年層ほど「携帯電話のWebサイト、スマートフォンのアプリ」が多く、女性10・20代では2位の項目です。



3.食事のメニュー検討時に利用するWebサイト・アプリ
〔(Webサイトやアプリを参考にする方)食事のメニューを考えるとき、あなたがよく利用するWebサイトやアプリをお聞かせください。(複数回答可)〕

4.食事のメニュー検討時のWebサイト・アプリの利用頻度
〔(Webサイトやアプリを参考にする方)食事のメニューを考えるとき、Q3のようなインターネットのWebサイトやアプリなどをどの程度利用しますか。〕

5.夕食の準備方法
〔(全員)あなたは、夕食をどのようにして食べることが多いですか。最も多いものを選んでください〕

6.夕食を作る頻度
〔(自分で食事を作る方)では、あなたは、自宅で、夕食をどのくらいの頻度で作りますか。〕

7.夕食のメニューを決めるタイミング
〔(夕食を作る方)あなたは、夕食のメニューをいつ決めますか。パターンとして最も多いものを選んでください。〕

8.夕食のメニューを決めるときの重視点
〔(夕食を作る方)あなたが夕食のメニューを決める際に重視していることはどのようなことですか。(複数回答可)〕

9.食事のメニューが決まらない時の解決策(自由回答設問)
〔(食事を作る方)あなたは、食事のメニューがなかなか決まらない時、どのようにして解決していますか。具体的にお聞かせください。〕







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