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[18807]
食事のメニューの決め方に関するアンケート調査（第2回）
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■自宅で食事を作る人は全体の8割弱、ほとんど毎日作る人は男性2割強、女性7割弱。食事を作る人がメニューの参考にする情報の上位は「Webサイト」「テレビ番組」「料理レシピを書いた本」「家族の意見」「家族や友人・知人などからのレシピ」「スーパーなどの店頭の商品、特売品など」
■食事のメニュー検討時にWebサイト・アプリを利用する人は食事をする人の5割弱。そのうち、週1日以上利用者は5割強。利用するサイト・アプリは「クックパッド」がトップ。
■夕食のメニューを決めるタイミングは「前もって家にある材料から」「買い物に行って商品を見ながら」が各3割、「買い物に行く前に」「作る直前に決める」が各1～2割
■夕食を作る人がメニューを決めるときに重視することは「自分や家族の好みにあう」の他、「栄養のバランスがとれている」「家にある食材をムダにしない」が上位3位。「費用がかからない」「複数のメニューを用意する」「手間がかからない」「短時間で作れる」が続く。女性高年代層では全体のバランンスを重視する人が多い傾向 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2014年03月01日～03月05日
【回答者数】11,023名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代
以上 | 合計 | | 度数 | 5,126 | 5,897 | 11,023 | 度数 | 149 | 1,075 | 2,232 | 3,315 | 4,252 | 11,023 | | ％ | 47% | 53% | 100% | ％ | 1% | 10% | 20% | 30% | 39% | 100% |
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1．食事を作る頻度
〔あなたは、ご自宅で、食事をどのくらいの頻度で作りますか〕
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自宅で食事を作る人は全体の78.0%、男性の6割強、女性の9割強です。
「ほとんど毎日」作る人は全体の半数弱、
男性の2割強、女性の7割弱です。
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2．食事のメニュー検討の参考情報
〔(食事を作る方)あなたは、食事のメニューを考えるとき、どのような情報を参考にしますか。(複数回答可)〕
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食事を作る人が、メニューを考えるときに参考にする情報は、「Webサイト(パソコン)」「テレビ番組」「料理レシピを書いた本」「家族の意見」「家族や友人・知人などからのレシピ」「スーパーなどの店頭の商品、特売品など(ネットスーパー含む)」などが上位にあがっています。
50代以上では「テレビ番組」が最も多くなっています。女性では、若年層ほど「携帯電話のWebサイト、スマートフォンのアプリ」が多く、女性10・20代では2位の項目です。
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3．食事のメニュー検討時に利用するWebサイト・アプリ
〔(Webサイトやアプリを参考にする方)食事のメニューを考えるとき、あなたがよく利用するWebサイトやアプリをお聞かせください。(複数回答可)〕
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4．食事のメニュー検討時のWebサイト・アプリの利用頻度
〔(Webサイトやアプリを参考にする方)食事のメニューを考えるとき、Q3のようなインターネットのWebサイトやアプリなどをどの程度利用しますか。〕
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5．夕食の準備方法
〔(全員)あなたは、夕食をどのようにして食べることが多いですか。最も多いものを選んでください〕
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6．夕食を作る頻度
〔(自分で食事を作る方)では、あなたは、自宅で、夕食をどのくらいの頻度で作りますか。〕
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7．夕食のメニューを決めるタイミング
〔(夕食を作る方)あなたは、夕食のメニューをいつ決めますか。パターンとして最も多いものを選んでください。〕
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8．夕食のメニューを決めるときの重視点
〔(夕食を作る方)あなたが夕食のメニューを決める際に重視していることはどのようなことですか。(複数回答可)〕
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9．食事のメニューが決まらない時の解決策(自由回答設問)
〔(食事を作る方)あなたは、食事のメニューがなかなか決まらない時、どのようにして解決していますか。具体的にお聞かせください。〕
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