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[21808] 牛丼チェーン店の利用に関するアンケート調査(第4回)


■牛丼チェーン直近1年間利用者は全体の5割強で2013年調査より減少。月1回以上利用者は全体の2割弱、男性3割弱、女性1割弱。1年以内利用経験は「すき家」「吉野家」が利用者の各6~7割で上位2位。
■直近1年間の主利用牛丼チェーンの利用理由は「値段が手頃」が6割強、「おいしい」「近くにある、アクセスがよい」「食べ慣れている」が各3~4割。吉野家主利用者、なか卯主利用者では「おいしい」、すき家主利用者では「近くにある、アクセスがよい」「メニューが豊富」、松屋主利用者では「味噌汁などがサービスで付く」などの比率が高い。
■牛丼チェーン店に「一人で行く」は、直近1年間利用者の5割強、男性7割強、女性2割強。一緒に行く人の中では「配偶者」「子ども」が上位で、すき家利用者での比率が高い。牛丼チェーンの利用シーンは「昼食」が6割強、「夕食」が4割弱
■直近1年間牛丼チェーン店利用者が最もおいしいと思う店は「吉野家」で、4割強。主利用牛丼店が最もおいしいと思う人の比率は、吉野家が8割強で、すき家・松屋などの4~5割を上回る。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2016年09月01日~09月05日     【回答者数】11,497名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,955 5,542 11,497 度数 54 634 1,812 3,337 5,660 11,497
52% 48% 100% 0% 6% 16% 29% 49% 100%

1.直近1年間の牛丼チェーン店利用頻度
〔(全員)あなたはこの1年間に、牛丼チェーン店をどのくらいの頻度で利用していますか。〕
  牛丼チェーン店の利用
  牛丼チェーンをここ1年間に利用した人は全体の5割強で、2013年より減少しています。男性7割弱、女性4割強です。月1回以上利用者は全体の2割弱で、男性3割弱、女性1割弱となっています。


2.直近1年間に利用したことがある牛丼チェーン
〔(牛丼チェーン店を直近1年間に利用した方)あなたが直近1年以内に利用したことがある牛丼チェーン店をすべてお選びください。(複数回答可)〕
  牛丼チェーン店の利用
  牛丼チェーン直近1年間利用者について、利用したことがある牛丼チェーン店をたずねたところ、「吉野家」「すき家」が各6~7割で上位2位です。
「吉野家」「松屋」は男性が女性を約13ポイント上回ります。女性40代以下では「すき家」が1位です。
北海道、関東、近畿、九州では「吉野家」が1位、それ以外では「すき屋」が1位です。関東では「松屋」が、他の層より比率が高くなっています。



3.直近1年間に最もよく利用した牛丼チェーン
〔(牛丼チェーン店を直近1年間に利用した方)あなたが直近1年以内に最もよく利用した牛丼チェーン店を1つだけお選びください。〕

4.最もよく利用した牛丼チェーンの利用理由
〔(牛丼チェーン店を直近1年間に利用した方)最もよく利用した牛丼チェーン店について、最もよく利用した理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

5.牛丼チェーン利用場面
〔(牛丼チェーン店を直近1年間に利用した方)あなたは、どのような時に牛丼チェーン店を利用しますか。(複数回答可)〕

6.牛丼チェーン店に一緒に行く人
〔(牛丼チェーン店を直近1年間に利用した方)あなたは、牛丼チェーン店に誰と行くことが多いですか。(複数回答可)〕

7.最もおいしいと思う牛丼チェーン店
〔(牛丼チェーン店を直近1年間に利用した方)あなたが最もおいしいと思う牛丼チェーン店を1つだけ選んでください。〕

8.牛丼チェーン店の不満点(自由回答設問)
〔(全員)牛丼チェーン店について、不満に感じる点があれば具体的にお聞かせください。〕







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