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[8605]
食品のトレーサビリティーに関するアンケート調査
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■「食品表示」を気にして見る人は6割
■「食品表示」や「トレーサビリティー」が充実して欲しい食品は「生鮮品」が8割でトップ
■トレーサビリティーが確認できるとよい場所、方法は「スーパー、小売店等の店頭」が8割超で最も多い
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【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2005年09月01日～09月05日
【回答者数】17,952名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代
以上 | 合計 | | 度数 | 7,526 | 10,426 | 17,952 | 度数 | 518 | 4,148 | 7,029 | 4,104 | 2,153 | 17,952 | | ％ | 42% | 58% | 100% | ％ | 3% | 23% | 39% | 23% | 12% | 100% |
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1．食品表示への関心度
〔普段の買い物等で、食品・食材についている「食品表示」をどれくらい気にして見ていますか?〕
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「特に気になる項目を見るようにしている」(49.4%)が約半数で最も多く、「あまり気にしていない」(37.5%)が4割弱で続きます。「とても気になる」(11.3%)と「特に気になる項目を見る」を合わせた6割が食品表示に関心を持っています。
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2．気になる食品表示項目
〔どんな食品表示項目を気にして見るようにしていますか?[複数回答]〕
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「消費期限」が74.5%で最も多く、「製造年月日」(59.0%)は6割近く、「産地」(48.2%)も半数近くが気にしているとしています。
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3．トレーサビリティー認知度
〔「食品のトレーサビリティー」という言葉について、どれくらい知っていますか?〕
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4．トレーサビリティーが充実して欲しい食品
〔どのような食品で食品表示やトレーサビリティーが充実しているとよいと思いますか?[複数回答]〕
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5．あるとよい「食品表示」、「トレーサビリティー」項目
〔「食品表示」や「トレーサビリティー」の項目としてどのようなものがあるとよいと思いますか?[複数回答]〕
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6．トレーサビリティーを確認できるとよい場所・方法
〔どんな場所や方法で「トレーサビリティ」を使って確認できるとよいと思いますか?[複数回答]〕
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7．回答者のコメントから
〔不安を感じる「食品の安全性」〕
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