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食品

 

[18603] ヨーグルトに関するアンケート調査(第6回)


■ヨーグルトを食べる人は9割弱で過去調査と比べ微減傾向。「ほとんど毎日」食べる人は全体の2割強、女性高年代層で多い。好きなヨーグルトのタイプは「プレーン・無糖タイプ」「フルーツの果肉入りタイプ」が上位2位。
■ヨーグルトを食べる場面は「朝食後のデザートとして」「おやつとして」「朝食のメニューの1つとして」「小腹が空いたときに」「夕食後のデザートとして」などが多い。
■ヨーグルトを食べる人(飲むヨーグルト含む)の理由は、「健康によい」「おいしい」が上位2位、「胃腸の調子を整えるため」「便秘を防ぐ・便通をよくするため」「体の免疫力増強」「美容によい」などが続く
■市販のヨーグルト(飲むヨーグルト含む)購入時の重視点は「味」「価格」の他、「容量、サイズ」「賞味期限 ・消費期限」「入っているフルーツやソースの種類」「無糖(プレーン)かどうか」なども多い

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2014年01月01日~01月05日     【回答者数】10,415名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,179 5,236 10,415 度数 164 1,050 2,209 3,245 3,747 10,415
50% 50% 100% 2% 10% 21% 31% 36% 100%

1.ヨーグルトを食べる頻度
〔あなたはヨーグルトをどれくらい食べていますか(飲むタイプのヨーグルトは除きます)〕
  ヨーグルト
  ヨーグルトを食べる人(飲むヨーグルトを除く)は全体の86.9%です。2006年調査時より微減傾向がみられます。「ほとんど毎日」が24.2%で、2010年調査時より微増傾向です。
女性や高年代層ほど、ヨーグルトを食べる頻度が高く、女性50代以上では「ほとんど毎日」が4割弱となっています。
主利用銘柄別にみると、森永ビヒダスプレーンヨーグルト脂肪0主利用者、おいしいカスピ海主利用者では「ほとんど毎日」が各5割を占め、他の層より多くなっています。



2.ヨーグルトを食べる場面
〔(ヨーグルトを食べる方)あなたはどのようにヨーグルトを食べていますか。(複数回答可)〕
  ヨーグルト
  ヨーグルトを食べる場面は「朝食後のデザートとして」「おやつとして」「朝食のメニューの1つとして」「小腹が空いたときに」「夕食後のデザートとして」などが各2~3割みられます。
「小腹が空いたときに」「おやつとして」は、女性が男性を約12~13ポイント上回り、特に女性若年層での比率が高くなっています。また、「便秘のときに」は女性20・30代で多くなっています。
主利用銘柄別にみると、朝食プロバイオティクスヨーグルトBifiX主利用者は「おやつとして」が最も多く、朝食時や朝食後より多くなっています。また、森永ビヒダスプレーンヨーグルト脂肪0主利用者は「朝食のメニューの1つとして」が最も多くなっています。



3.好きなヨーグルトのタイプ
〔(ヨーグルトを食べる方)あなたはどんなタイプのヨーグルトが好きですか(飲むタイプのヨーグルトは除きます)(複数回答可)〕

4.よく食べる市販のヨーグルトのタイプ
〔(全員)あなたがよく食べる市販のヨーグルトは、どのタイプですか。(複数回答可)〕

5.ヨーグルトを食べる理由
〔(ヨーグルトを食べる方)あなたがヨーグルトを摂取する理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

6.市販のヨーグルト購入時の重視点
〔(市販のヨーグルトを食べる方)あなたが市販のヨーグルトを購入する場合、重視するものは何ですか(複数回答可)〕

7.直近1年以内に食べた大容量のヨーグルト
〔(大容量の、取り分けて食べるタイプのヨーグルトを食べる方)あなたが直近1年以内に食べたことのある、大容量の、取り分けて食べるタイプ(300~500gぐらい)の市販のヨーグルトをお答えください。(複数回答可)〕

8.直近1年以内に最もよく食べた大容量のヨーグルト
〔(大容量の、取り分けて食べるタイプのヨーグルトを食べる方)あなたが直近1年以内に最もよく食べた、大容量の、取り分けて食べるタイプ(300~500gぐらい)の市販のヨーグルトをお答えください。〕

9.市販のヨーグルトに対する不満(自由回答設問)
〔(市販のヨーグルトを食べる方)市販のヨーグルトについて、不満に感じることがあれば、具体的にお聞かせください。〕







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