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食品

 

[21404] お惣菜に関するアンケート調査(第5回)


■市販のお惣菜(おかず類)の週1回以上購入者は全体の5割。「週に1回程度」「月に1~2回」がボリュームゾーン。購入するお惣菜の種類は「揚げ物」「おにぎり」「弁当類」「調理パン」などが全体の5~6割
■市販のお惣菜購入場所1位は「スーパー」(購入者の9割)、2位は「コンビニエンスストア」(4割弱)。購入時の重視点は「価格」に次いで「味付け・調味料」「賞味期限・消費期限」「食材の種類」などが上位
■市販のお惣菜購入場面は「作るのが面倒」「すぐに食べたい」「準備をする時間がないと「食事を簡単に済ませたい」などが、購入者の各4~5割。「作るのが面倒なとき」「準備をする時間がないとき」は女性での比率が高い
■おかずの惣菜類を食べる場面は「平日:夕食」「休日:夕食」「平日:昼食」「休日:昼食」が各4~5割

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2016年05月01日~05月05日     【回答者数】11,384名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 6,014 5,370 11,384 度数 81 647 1,758 3,258 5,640 11,384
53% 47% 100% 1% 6% 15% 29% 50% 100%

1.購入しているお惣菜の種類
〔(全員)あなたが普段購入する、そのまま食べられる食事やおかず類には、どのようものがありますか。(複数回答可)〕
  お惣菜
  購入するお惣菜(そのまま食べられる食事やおかず類)の種類は、「揚げ物(鶏のから揚げ、エビフライなど)」「おにぎり」「弁当類」「調理パン」などが各5~6割です。
「にぎり寿司」「にぎり寿司以外の寿司類(いなり寿司、ちらし寿司、巻物)」「調理パン(サンドイッチ、ピザなど)」などは、女性が男性をそれぞれ約10~11ポイント上回ります。寿司類や漬物などは、女性40代以上での比率が高い傾向です。



2.市販の惣菜(おかず)を食べるタイミング
〔(全員)あなたは、市販のお惣菜(おかず)をどんな時に食べますか。お弁当やおにぎり・麺類などの主食以外についてお聞かせください。(複数回答可)〕
  お惣菜
  市販のお惣菜(おかず)を食べる場面は「平日:夕食」が48.2%、「休日:夕食」が42.0%で、夕食に食べる人が多くなっています。続いて「平日:昼食」「休日:昼食」が各4割弱です。
女性10代では「平日:昼食」が最も多くなっています。



3.市販のお惣菜(おかず)の購入頻度
〔(全員)あなたは、市販のお惣菜(お店で売られている、そのまま食べられるおかず・副食物)をどのくらいの頻度で購入しますか。お弁当やおにぎり・麺類などの主食以外についてお聞かせください。〕

4.市販のお惣菜(おかず)購入時の重視点
〔(市販のお惣菜を買う方)あなたが、市販のお惣菜(おかず)を買うときに重視することは何ですか。(複数回答可)〕

5.市販のお惣菜(おかず)の購入場面
〔(市販のお惣菜を買う方)あなたは、どんな時に市販のお惣菜(おかず)を購入しますか。(複数回答可)〕

6.市販のお惣菜(おかず)の購入場所
〔(市販のお惣菜を買う方)あなたは、市販のお惣菜(おかず)をどこのお店で買うことが多いですか。(複数回答可)〕

7.市販のお惣菜(おかず)の最頻購入場所
〔(市販のお惣菜を買う方)あなたが、市販のお惣菜(おかず)を最もよく買うお店をお聞かせください。〕

8.お惣菜の最頻購入場所での購入理由(自由回答設問)
〔(市販のお惣菜を買う方)市販のお惣菜(おかず)を最もよく買う場所について、その場所で買う理由を、具体的にお聞かせください。〕







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