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個食に関するアンケート調査（第2回）
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■自宅でひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が同居者がいる人の4割弱、「平日の朝食」が3割弱。「特に決まっていない」「自宅ではひとりで食事をすることはない」は各2割。週に4～5回以上の比率は5割弱、女性の方が頻度が高い傾向。
■自宅でひとりで食事をすることがある人の、食事の準備方法は、「インスタント食品、チルド食品、冷凍食品など」「食事の前に調理したもの」「スーパーやコンビニ、弁当店・パン屋などで購入したできあいのもの(弁当、パンなど)」「食事の残り物」などが各4～5割。
■同居者がそれぞれ違うメニューを食べる状況がある人は、同居者がいる人の5割強。「平日の朝食」が1割強。「ほとんど毎日」が2割弱、週1回以上の人が7割弱。
■同居者がそれぞれ違うメニューを食べることがある人の理由は「食べる時間帯が違う」が5割強、「それぞれ好みが違う」が4割弱、「好きなものを用意することで、楽しく食べたい」「各自が自分で食事を用意する」が各1割強。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2020年04月01日～04月05日
【回答者数】10,119名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60・70代 | 合計 | | 度数 | 5,586 | 4,533 | 10,119 | 度数 | 30 | 288 | 1,002 | 2,293 | 3,063 | 3,443 | 10,119 | | ％ | 55% | 45% | 100% | ％ | 0% | 3% | 10% | 23% | 30% | 34% | 100% |
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1．同居者の有無
〔(全員)あなたは現在、同居している人(ご家族など)がいますか。〕
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同居者がいる人は全体の85.4%です。10・20代では「同居の家族などはいない(一人暮らし)」が2割強です。
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2．自宅でひとりで食事をする場面
〔(同居者がいる方)あなたが自宅で、ひとりで食事をすることがあるのは、どのようなときですか。(同居者が自宅にいるが自分ひとりで食べる場合も含む)(複数回答可)〕
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同居者がいる人のうち、自宅でひとりで食事をする場面は「平日の昼食」が35.9%、「平日の朝食」が28.6%です。「特に決まっていない」「自宅ではひとりで食事をすることはない」も各2割みられます。
女性40・50代では「平日の昼食」が各5～6割で、他の層より高くなっています。男性30代・50代、女性10・20代では「平日の朝食」が最も多くなっています。
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3．自宅でひとりで食事をする際の準備方法
〔(ひとりで食事をすることがある方)あなたが自宅で、ひとりで食事をするとき、食事はどのように準備することが多いですか。いくつか組み合わせて食べる場合はすべて選んでください。(複数回答可)〕
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4．自宅でひとりで食事をする頻度
〔(ひとりで食事をすることがある方)あなたが自宅で、ひとりで食事を食べることがあるのは、どのくらいの頻度ですか。〕
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5．自宅で、個々人で食事を食べる状況の有無
〔(同居のご家族などがいる方)あなたの自宅では、同居の方がそろっての食事ではなく、それぞれ個々人で食べたりすることはありますか。〕
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6．同居者がそれぞれ違うメニューを食べる状況
〔(同居のご家族などがいる方)家族などとの自宅での食事のとき、ご家族が全員同じメニューではなく、各自それぞれで違うメニューを食べることはありますか。※アレルギーなど疾患対応などは除きます。(複数回答可)〕
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7．同居者がそれぞれ違うメニューを食べる理由
〔(家族がそれぞれ違う料理を食べることがある方)家族などとの自宅での食事のとき、各自それぞれで違うメニューを食べる際の理由を、お聞かせください。※アレルギーなど疾患対応などは除きます。(複数回答可)〕
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8．同居者がそれぞれ違うメニューを食べる頻度
〔(家族がそれぞれ違う料理を食べることがある方)ご家族などとの自宅での食事のとき、各自それぞれで違うメニューを食べるのは、どのくらいの頻度ですか。※アレルギーなど疾患対応などは除きます。〕
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9．自宅で、個々人で食事を食べる場面(自由回答設問)
〔(個々人で食事を食べることがある方)あなたの自宅で、同居の方がそろっての食事ではなく、それぞれ個々人で食事を食べるのは、どのような場合ですか。よくあるパターンについて、理由とあわせて具体的にお聞かせください。〕
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