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食品

<調査時期>

2024/02 2022/01 2020/02 2017/02 2014/02 2011/02 2007/02
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[30703] パンに関するアンケート調査(第7回)


■1日1回以上パンを食べる人は全体の3割強、高年代層での比率が高い傾向。好きな惣菜パン・菓子パンは「サンドイッチ」がパンを食べる人の6割強、「カレーパン」が5割弱、「あんパン」「アップルパイ」「ウインナーパン、ウインナーロール」「クリームパン」などがそれぞれ約34~35%。
■直近1年間菓子パン・惣菜パン購入場所は「スーパー」が全体の8割強、「コンビニエンスストア」が4割強。過去調査と比べ「パン屋・ベーカリーショップ」(5割弱)は減少傾向、「ドラッグストア」(2割強)は増加傾向。直近1年間パン購入者の、食パン購入時の重視点は「味」「価格」が各6割弱、「厚さ」が4割強、「容量、枚数」「賞味期限・消費期限」「食べ慣れている」「食感」が各2割前後。
■パンを食べる人が塗るものは、「バター」「ジャム」「チーズ」「マーガリン」が各4割前後、「食肉加工品」「卵」「野菜」が各20%台。パンと一緒に飲むものは「コーヒー、コーヒー飲料」が7割強、「牛乳」が3割強、「紅茶、紅茶飲料」「日本茶」が各2割前後。
■パンを食べる人のうち「朝食」に食べる人が8割弱、「昼食」が5割強、「おやつ・間食」が4割弱。朝食にパンを食べる人のうち「食パン」を食べる人は約85%、「ロールパン、バターロール」が約35%、「サンドイッチ、ホットサンド」「クロワッサン」「フランスパン、バゲット」が各2割前後。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2024年02月01日~02月05日     【回答者数】9,702名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,590 4,112 9,702 度数 16 166 688 1,737 2,881 2,567 1,647 9,702
58% 42% 100% 0% 2% 7% 18% 30% 26% 17% 100%

1.パンを食べる頻度
〔(全員)あなたは、どのくらいの頻度でパンを食べますか。〕
  パン
  パンを食べる頻度は、「1日1~2回」がボリュームゾーンです。
1日1回以上(毎日)パンを食べている人は、全体の3割強です。高年代層での比率が高い傾向で70代では4割強です。一方、男性10~30代では1割弱~2割弱と特に低くなっています。地域別にみると、近畿での比率が高く、北海道や東北で低くなっています。



2.パンに塗るもの
〔(Q1で1~6にお答えの、パンを食べる方)あなたがパンに塗る(はさむ・のせる)ものは何ですか。あらかじめ塗ってあるものでなく自分で塗る場合についてお聞かせください。(複数回答可)〕
  パン
  パンに塗るものは「バター」「ジャム」「チーズ」「マーガリン」が、パンを食べる人の各4割前後、「食肉加工品(ハム、ベーコン、ソーセージなど)」「卵」「野菜」が各20%台です。
「チーズ」「はちみつ、メイプルシロップ」などは女性、「卵」「食肉加工品(ハム、ベーコン、ソーセージなど)」「野菜」などは、女性や高年代層での比率が高くなっています。
男性40~60代では「バター」「マーガリン」が上位2位です。70代では「ジャム」が1位にあがっています。「チーズ」は女性30・50・60代で最も多くなっています。



3.パンと一緒に飲むもの
〔(Q1で1~6にお答えの、パンを食べる方)あなたが、パンを食べるときに、一緒に飲むものをお聞かせください。(スープ・汁物は除く)(複数回答可)〕

4.好きな惣菜パン・菓子パン
〔(Q1で1~6にお答えの、パンを食べる方)あなたが好きな菓子パン・惣菜パンの種類をお聞かせください。(複数回答可)〕

5.パンを食べる場面
〔(Q1で1~6にお答えの、パンを食べる方)あなたはどのようなシーンでパンを食べますか。直近1年間についてお聞かせください。(複数回答可)〕

6.朝食で食べるパンの種類
〔(Q5で1にお答えの、朝食にパンを食べる方)あなたが朝食で食べるパンはどのようなパンですか。(複数回答可)〕

7.直近1年間にパンを購入した場所
〔(全員)あなたは、どのようなお店でパン(食パン、菓子パン、惣菜パンなど)を買いますか。直近1年間に買った場所をお聞かせください。(複数回答可)〕

8.直近1年間食パン購入時の重視点
〔(Q7で1~9にお答えの、直近1年間にパンを購入した方)あなたは直近1年間に食パンを購入しましたか。食パンを購入した方は重視する点をお聞かせください。(複数回答可)〕

9.気に入っている・お勧めのパン(自由回答設問)
〔(Q1で1~6にお答えの、パンを食べる方)スーパーやコンビニ等で販売されている市販のパンについて、あなたが気に入ってよく食べているもの、お勧めのものがあれば、商品名や種類、お勧めポイントなどについて具体的にお聞かせください。〕


 

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