朝食に関する調査（第10回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2023/05	2021/05	2018/05	2015/05	2013/05	2011/05	2009/05	2008/05
2007/05	2004/08

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[29804] 朝食に関するアンケート調査（第10回）

■朝食を「毎日食べている」は全体の7割強。若年層で頻度が低い傾向。朝食時間は「6～10分以内」「11～15分以内」がボリュームゾーン。食べない時の理由は「時間がない」「おなかがすかない」が各10%台。
■朝食を食べる人のうち、「パン類」が7割強、「ご飯類」は5割弱、「ヨーグルト」が4割弱、「卵や卵料理」「味噌汁」などが各3割前後。飲み物では「コーヒー、コーヒー系飲料」が4割強。朝食を食べる人のメニュー決定時の重視点は、「食べるのに時間がかからない」が4割強、「栄養バランス」「作るのに時間がかからない」が各20%台。
■朝食を食べる人のうち、しっかり食べる派は5割強、軽めに済ませる派は3割強。朝食を食べる人のうち「主食+その他」の組み合わせが3割強、「主食+主菜+副菜」が約25%。
■朝食を食べる人のうち「ひとりで食べる」は約55%、「テレビをみながら食べる」が3割強。「家族がみんな揃って食べる」は2割強で2018年以降減少傾向。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2023年05月01日～05月05日【回答者数】9,610名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	5,533	4,077	9,610	度数	10	178	686	1,732	2,839	2,548	1,617	9,610
％	58%	42%	100%	％	0%	2%	7%	18%	30%	27%	17%	100%

	1．朝食の頻度〔(全員)あなたは朝食をどのくらいの頻度で食べていますか。〕

		朝食を食べる人は9割弱、「毎日食べている」が73.4%です。過去調査と比べ微減傾向です。若年層では毎日食べる人が少ない傾向がみられ、男性10～30代、女性10・20代では各6割弱となっています。一方70代では9割強です。また、男性30代と女性10・20代では、「ほとんど食べない」が各2割前後で、全体よりやや高くなっています。

	2．朝食を食べない理由〔(全員)あなたが、朝食を食べないことがある場合、その理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

		朝食を食べないことがある場合の理由は、「時間がない」「おなかがすかない、食欲がない」が各10%台、「起きられない・起きる時間が遅い」が9.5%、「食べる習慣がない」が7.1%となっています。「起きられない・起きる時間が遅い」などは若年層での比率が高い傾向です。朝食を食べる頻度別にみると、ほとんど食べない層では「食べる習慣がない」が5割弱です。週に5～6日・3～4日食べている層では「おなかがすかない、食欲がない」が最も多くなっています。

3．朝食に飲食するもの
〔(Q1で1～4にお答えの、朝食を食べる方)あなたは普段、朝食に何を飲食しますか。食べるもの・飲むものをお聞かせください。(複数回答可)〕

4．朝食をしっかり食べる派/軽めに済ませる派
〔(Q1で1～4にお答えの、朝食を食べる方)あなたは朝食はしっかり食べる派ですか、軽めに済ませる派ですか。どちらか近いほうを選んでください。〕

5．朝食で、主食と食べる組み合わせ
〔(Q1で1～4にお答えの、朝食を食べる方)あなたの普段の朝食は主食と何を組み合わせたものを飲食することが多いですか。　主食:米、パン、めん類など(主として炭水化物)　主菜:魚・肉・卵・大豆製品など　副菜:野菜、具入り汁物など　その他(果物、ヨーグルト・チーズ等乳製品、飲み物など)〕

6．朝食にかける時間
〔(Q1で1～4にお答えの、朝食を食べる方)朝食にかける時間は平均してどのくらいですか。ご自分で準備される場合は、準備の時間も含めてお答えください。〕

7．朝食のメニュー決定時の重視点
〔(Q1で1～4にお答えの、朝食を食べる方)あなたが朝食のメニューを決める際、重視することは何ですか。(複数回答可)〕

8．朝食に関する行動
〔(Q1で1～4にお答えの、朝食を食べる方)朝食に関して、あなたにあてはまると思うことを次の中からお選びください。(複数回答可)〕

9．朝食の定番メニューや食べることが多いメニュー(自由回答設問)
〔(Q1で1～4にお答えの、朝食を食べる方)あなたの朝食の定番や、食べることが多いメニューがあれば、その内容を具体的にお聞かせください。〕


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