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健康によい成分に関するアンケート調査（第4回）
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■健康のために摂取を心がけている成分がある人は全体の6割弱。摂取成分の上位は「乳酸菌」「ビタミンC」「カルシウム」が各20%台、「たんぱく質」「ビタミンB」「鉄」「DHA」「ビフィズス菌」が各10%台。今後摂取したい成分の上位5項目は「カルシウム」「乳酸菌」が各2割強、「ビタミンC」「DHA」「たんぱく質」。過去調査と比べ「たんぱく質」が増加傾向。
■成分を摂取するきっかけは「テレビ番組・CM」が約36%、「家族や友人・知人のすすめ」「健康や栄養などに関するWebサイト」「新聞記事・広告」などが各10%台。
■摂取成分に期待する効果は「健康維持」が栄養成分摂取者の6割強、「免疫力・抵抗力向上」が5割弱、「体調不良の改善、病気の改善・悪化防止」「疲労回復」などが各3～4割、2019年調査と比べ「免疫力・抵抗力向上」が増加。
■成分の摂取方法は「食べ物、飲み物」が成分摂取者の7割弱、「サプリメント」が約56%。摂取している飲食物は「乳製品」「大豆加工品」「野菜、きのこ類」が各6割前後、「魚介類、水産加工品、海藻類」が各5割弱。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2021年09月01日～09月05日
【回答者数】10,111名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60代 | 70代 | 合計 | | 度数 | 5,619 | 4,492 | 10,111 | 度数 | 17 | 226 | 919 | 2,184 | 3,013 | 2,433 | 1,319 | 10,111 | | ％ | 56% | 44% | 100% | ％ | 0% | 2% | 9% | 22% | 30% | 24% | 13% | 100% |
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1．健康に気をつけている度合
〔(全員)あなたはご自身の健康についてどの程度気をつけていますか。〕
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健康に気をつけている人(「非常に気をつけている」「まあ気をつけている」の合計)は7割強です。2019年調査と比べて増加しています。
健康に気をつけている人は、女性や高年代層での比率が高くなっています。男性10～30代では5割強で、他の層より低くなっています。
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2．健康のために摂取を心がけている成分
Q2.(全員)あなたが健康のために摂取を心がけている成分(栄養成分)はありますか。食事やサプリメントなどで、意識して摂取しているものをお聞かせください。(複数回答可)
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健康のために摂取を心がけている成分がある人は全体の6割弱、男性5割強、女性7割弱です。高年代層での比率が高くなっています。
「乳酸菌」「ビタミンC」「カルシウム」が各20%台、「たんぱく質」「ビタミンB」「鉄」「DHA」「ビフィズス菌」が各10%台です。「たんぱく質」は過去調査と比べ微増傾向です。
「イソフラボン」「カルシウム」「たんぱく質」「鉄」「ビタミンC」などは、女性での比率が高くなっています。
「カルシウム」「たんぱく質」「ポリフェノール」などは女性60・70代、「乳酸菌」などは高年代層、「鉄」は女性若年層での比率が高くなっています。
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3．摂取している成分に期待する効果
〔(健康のために摂取している成分がある方)現在摂取している成分(栄養成分)について、あなたが期待している効果があればお聞かせください。(複数回答可)〕
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4．摂取している成分を摂取するきっかけ
〔(健康のために摂取している成分がある方)現在摂取している成分(栄養成分)について、摂取するきっかけになったのはどのようなことでしょうか。(複数回答可)〕
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5．成分の摂取方法
〔(健康のために摂取している成分がある方)あなたは、現在摂取している成分(栄養成分)を、どのような方法で摂取していますか。(複数回答可)〕
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6．成分を摂取している飲食物
〔(食べ物・飲み物から摂取している方)Q2でお答えのような成分(栄養素)を摂取するために、どのような食材や食べ物・飲み物をとるようにしているか、お聞かせください。(複数回答可)〕
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7．健康のために摂取したい成分
〔(全員)あなたが、健康のために、今後摂取したいと思う成分(栄養成分)があれば、お聞かせください。(複数回答可)〕
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8．栄養成分に関することで気になっていること(自由回答設問)
〔(全員)あなたがいま「栄養成分」に関することで、気になっていることはありますか。栄養素や成分、商品・サービス、テレビ・雑誌で見聞きしたことなど、どのようなことでも結構ですので、具体的にお聞かせください。〕
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