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[21506] 麺類に関するアンケート調査(第2回)


■麺類を週に1回以上食べる人は全体の7割強。「週2~3回」「週1回」がボリュームゾーン。昼食に食べる人の比率が高い
■麺類を食べる理由は「麺類が好き」の他、「調理が簡単」「早く準備ができる」「食べやすい」「単品で済ませられる」「好きなメニューがある」などが上位
■自宅で食べる麺類は「うどん」「ラーメン・中華麺」が、麺類を食べる人の各7割、「パスタ・スパゲッティ」「そば」「やきそば」が各5~6割、「そうめん」が4割強。外食では「ラーメン・中華麺」が6割弱、「うどん」「そば」「スパゲッティ」が各4割。西日本では「うどん」の比率が高い
■最もよく食べる麺類の材料・商品購入時の重視点は「価格」「麺のタイプ」が上位2位。「容量、サイズ」「賞味期限 ・消費期限」「メーカー」「生産国」などが続く

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2016年06月01日~06月05日     【回答者数】11,495名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,870 5,625 11,495 度数 80 743 1,811 3,227 5,634 11,495
51% 49% 100% 1% 6% 16% 28% 49% 100%

1.麺類を食べる頻度
〔(全員)あなたは麺類(うどん、そば、ラーメン、そうめん、パスタ等)をどのくらいの頻度で食べますか。自宅や外食・弁当などすべてを合わせた頻度をお聞かせください。〕
  麺類
  麺類を食べる頻度は、「週2~3回」「週1回」が全体の各3割でボリュームゾーンです。週に1回以上食べる人は全体の7割強となっています。


2.麺類を食べるシーン
〔(麺類を食べる方)あなたはどのようなシーンで麺類を食べることが多いですか。(複数回答可)〕
  麺類
  麺類を食べるシーンは、「休日:昼食」「平日:昼食」が麺類を食べる人の各6~7割で、昼食に食べる人の比率が高くなっています。「平日:夕食」「休日:夕食」は各3割です。
「平日:昼食」は50代以上、「休日:夕食」は若年層、「平日:夕食」は女性若年層での比率が高くなっています。
麺類を食べる頻度が週2~3回以上の層では、「平日:昼食」の比率が高くなっています。



3.麺類を食べる理由
〔(麺類を食べる方)あなたが麺類を食べるのは、どのような理由からでしょうか。(複数回答可)〕

4.自宅でよく食べる麺類
〔(麺類を食べる方)あなたが自宅で麺類を食べる場合、どのような麺を使ったものを食べることが多いですか。(複数回答可)〕

5.自宅で最もよく食べる麺類
〔(自宅で麺類を食べる方)あなたが自宅で最もよく食べる麺類はどれですか。〕

6.自宅で最もよく食べる麺類のタイプ
〔(自宅で麺類を食べる方)自宅で最もよく食べる麺類について、どのようなタイプのものを食べますか。(複数回答可)〕

7.自宅で最もよく食べる麺類の材料・商品購入時の重視点
〔(市販の材料や商品を購入して調理する方)自宅で最もよく食べる麺類を調理するために、市販の麺やセット商品を購入するとき、「麺」についてどのような点を重視しますか。カップ麺は除きます。(複数回答可)〕

8.外食でよく食べる麺類
〔(麺類を食べる方)あなたが外食で麺類を食べる場合、どんな麺を使ったものが多いですか。(複数回答可)〕

9.好きな麺類の食べ方やアレンジメニュー(自由回答設問)
〔(麺類を食べる方)あなたが好きな麺の食べ方やアレンジメニューなどがあれば、具体的にお聞かせください。〕







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