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[17806] 麺類に関するアンケート調査


■麺類を「週に2~4回」食べる人が4割、週に1回以上が8割弱。昼食に食べる人が多い。最もよく食べる麺類は「ラーメン・中華麺」「うどん」「スパゲッティ」が上位3位。
■麺類を食べる理由は「麺類が好き」の他、「調理が簡単」「早く準備ができる」「食べやすい」「好きなメニューがある」「安く済ませられる」などが上位
■自宅でよく食べる麺類は「うどん」「ラーメン・中華麺」「スパゲッティ」が上位3位。外食では「ラーメン・中華麺」が1位、「うどん」「スパゲッティ」「そば」が続く
■最もよく食べる麺類のタイプは、ラーメン・中華麺主利用者では「インスタント麺」、うどん主利用者、スパゲッティ主利用者、そうめん主利用者などでは「市販の生麺や乾麺、冷凍麺などを購入し、具やつゆ・スープ、ソースなどは手作り」、やきそば主利用者などでは「市販の麺とつゆ・スープやソースを購入し、具を追加して調理」が1位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2013年05月01日~05月05日     【回答者数】9,515名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 4,813 4,702 9,515 度数 86 853 2,220 3,063 3,293 9,515
51% 49% 100% 1% 9% 23% 32% 35% 100%

1.麺類を食べる頻度
〔あなたは麺類(うどん、そば、ラーメン、そうめん、パスタ等)をどのくらいの頻度で食べますか〕
  麺類
  麺類を「週に2~4回」食べる人が40.1%、「週に1回」が26.1%です。週に1回以上食べる人が全体の8割弱です。
食べる頻度は、男性の方が高くなっています。



2.麺類を食べるシーン
〔(麺類を食べる方)あなたはどのようなシーンで麺類を食べることが多いですか(複数回答可)〕
  麺類
  麺類を食べるシーンでは「休日:昼食」「平日:昼食」が各6~7割にのぼり、昼食に食べる人が多くなっています。「平日:夕食」「休日:夕食」は各3割です。
夕食に食べる人は、20代で男性4割、女性5割と、他の層より多くなっています。



3.麺類を食べる理由
〔(麺類を食べる方)あなたが麺類を食べるのは、どのような理由からでしょうか(複数回答可)〕

4.最もよく食べる麺類
〔(麺類を食べる方)あなたは麺類を食べるとき、どのような麺を使ったものを食べることが最も多いですか〕

5.最もよく食べる麺類のタイプ
〔(麺類を食べる方)最もよく食べる麺類について、どのようなタイプのものを食べますか。あてはまるものをすべて選んでください(複数回答可)〕

6.最もよく食べる麺類の材料・商品購入時の重視点
〔(市販の材料や商品を購入して調理する方)最もよく食べる麺類について、調理するために、市販の材料(麺や具材、スープなど)やセット商品を購入するとき、どのような点を重視しますか(複数回答可)〕

7.自宅でよく食べる麺類
〔(麺類を食べる方)あなたが、自宅で麺類を食べる場合、どんな麺を使ったものが多いですか。自宅で調理する場合についてお聞かせください(インスタント麺は除く)(複数回答可)〕

8.外食でよく食べる麺類
〔(麺類を食べる方)あなたが外食で麺類を食べる場合、どんな麺を使ったものが多いですか(複数回答可)〕

9.好きな麺類の食べ方やアレンジメニュー(自由回答設問)
〔(麺類を食べる方)あなたが好きな、麺の食べ方やアレンジメニューなどがあれば、具体的にお聞かせください〕







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