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家電・デジタル機器

 

[23204] 冷蔵庫の使い方に関するアンケート調査


■冷蔵庫内が整理できている方だと思う人は冷蔵庫所有者の5割強。自宅で調理したものの冷蔵庫への保存は「冷蔵室/保存容器」が冷蔵庫所有者の7割弱、「冷蔵室/器・皿など」が5割強、「冷蔵室/ジッパー式ビニール袋」が3割強。冷凍庫への保存は「冷凍庫/ジッパー式ビニール袋」「冷凍庫/保存容器」が各3~4割。
■冷蔵庫・野菜室などに保存しているものは「野菜類:葉物」「食肉加工品」「生卵」「チーズ、ヨーグルトなど」「豆腐」「牛乳」などが、冷蔵庫所有者の各7~8割。一方、「油」約5%、「レトルト・インスタント食品、料理の素など」「お米」「餅」「茶葉、インスタントコーヒーなど」などが各1割、「パン類」「乾物、粉類」「お菓子類」などが各2割と低い。
■冷凍庫に保存しているものは「市販の冷凍食品」が冷蔵庫所有者の7割強、「精肉類:生のまま」「アイス類」「氷」が各5~6割、「作り置き・常備菜」「魚介類:生のまま」が各4割弱、「野菜類:自宅で下ごしらえ」「食肉加工品」「パン類」「納豆、あぶらあげなど」が各2割。
■生鮮食品について「積極的に冷凍保存する」は、冷蔵庫所有者の2割強、「冷凍保存も活用する」が約45%。「冷凍保存はあまりしない」は2割強。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2017年11月01日~11月05日     【回答者数】10,877名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,798 5,079 10,877 度数 40 490 1,449 3,011 5,887 10,877
53% 47% 100% 0% 5% 13% 28% 54% 100%

1.冷蔵庫の所有状況・タイプ
〔(全員)あなたのご家庭では、冷蔵庫をお持ちですか。普段よくお使いの冷蔵庫について、どのようなタイプかお聞かせください。〕
  冷蔵庫の使い方
  冷蔵庫のタイプは、「冷蔵室+野菜室+冷凍室+独立製氷室」が50.5%、「冷蔵室+野菜室+冷凍室」が33.1%、「冷蔵室+冷凍室」が14.2%です。


2.冷蔵庫内の整理度合
〔(冷蔵庫をお持ちの方)あなたのご家庭で主に使っている冷蔵庫・冷凍庫の中は、整理や管理ができている方だと思いますか。〕
  冷蔵庫の使い方
  冷蔵庫内の整理ができている方だと思う人(「できている方だと思う」「まあできている方だと思う」の合計)が、冷蔵庫所有者の52.1%、できていない方だと思う人(「できていない方だと思う」「あまりできていない方だと思う」の合計)は23.5%です。


3.冷蔵室・野菜室に保存しているもの
〔(冷蔵庫をお持ちの方)あなたのご家庭で、冷蔵庫の「冷蔵室」「野菜室」など(冷凍庫以外)に保存しているものがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

4.冷凍庫に保存しているもの
〔(冷蔵庫をお持ちの方)あなたのご家庭で、冷蔵庫の「冷凍庫」「冷凍室」に保存しているものをお聞かせください。(複数回答可)〕

5.冷蔵庫での保存時の収納方法
〔(冷蔵庫をお持ちの方)あなたは、自宅で調理したものを冷蔵庫(冷蔵室・冷凍庫)で保存するとき、どのように保存することが多いですか。(複数回答可)〕

6.冷蔵庫で保存している買い置き品
〔(冷蔵庫をお持ちの方)あなたのご家庭で、開封済みではなく買い置きのもので、常温での保存が可能だが、冷蔵庫(冷蔵室、冷凍庫など)に保存している商品があればお聞かせください。(複数回答可)〕

7.冷凍での保存の度合
〔(冷蔵庫をお持ちの方)あなたのご家庭では、肉類・魚介類などの生鮮食品について、「冷凍保存」をする方ですか。最も近いものをお聞かせください。〕

8.冷蔵庫・冷凍庫での保存についての困りごと・不満(自由回答設問)
〔(冷蔵庫をお持ちの方)あなたのご家庭での冷蔵庫・冷凍庫への食品・飲料の保存について、困っていること、不満などがあれば、できるだけ具体的にお聞かせください。〕







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