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スーパーマーケットでの食料品の購入に関するアンケート調査（第3回）
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■スーパーマーケットでの野菜・果物類購入時の重視点は「価格、値ごろ感」が最も多く、「鮮度」「品質・味」「安全性」「国産かどうか」などが続く
■スーパーマーケットでの魚介類購入時の重視点は「鮮度」「価格、値ごろ感」がトップ2、「品質・味」が3番目に多い。以下「安全性」「原産地」「製造年月日、賞味・消費期限」が各4割で続く
■スーパーマーケットでの精肉類購入時の重視点は「価格、値ごろ感」が最も多く、「鮮度」「品質・味」が続く。以下「製造年月日、賞味・消費期限」「国産かどうか」が各5割弱
■震災後、生鮮食品購入時に原産地を「以前よりも意識するようになった」のは29.5%、「以前と特に変化はない」が63.9%。外国産を購入する度合いは「以前と特に変化はない」が79.4%にのぼる |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2011年06月01日～06月05日
【回答者数】12,067名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代
以上 | 合計 | | 度数 | 5,649 | 6,418 | 12,067 | 度数 | 154 | 1,529 | 3,439 | 3,640 | 3,305 | 12,067 | | ％ | 47% | 53% | 100% | ％ | 1% | 13% | 28% | 30% | 27% | 100% |
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1．スーパーマーケットでの食料品購入頻度
〔あなたはスーパーマーケットで、平均で週何日くらい食料品を購入しますか〕
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スーパーマーケットでの食料品購入頻度は「週2～3回」(39.8%)がボリュームゾーンです。
女性や、年代が高いほど、購入頻度が多い傾向です。
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2．スーパーマーケットで購入するもの
〔(スーパーマーケットを利用する方)あなたが、スーパーマーケットでよく購入するものをお聞かせください(複数回答可)〕
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スーパーマーケットで購入するものは「野菜・果物類」「パン類、シリアル」「牛乳、乳製品」など、多岐にわたります。食品以外では「日用品、消耗品」(33.2%)などもみられます。
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3．食料品を購入するスーパーマーケット
〔(スーパーマーケットで食料品を購入する方)あなたは、どの総合スーパー(食品以外に衣料品・生活用品などを売っているスーパー)で食料品を買いますか(複数回答可)〕
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4．スーパーマーケットでの野菜・果物類購入時の重視点
〔(スーパーマーケットで野菜・果物類を購入する方)あなたが野菜・果物類をスーパーマーケットで購入する際、どのような点を重視しますか(複数回答可)〕
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5．スーパーマーケットでの魚介類購入時の重視点
〔(スーパーマーケットで魚介類を購入する方)あなたが魚介類をスーパーマーケットで購入する際、どのような点を重視しますか(複数回答可)〕
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6．スーパーマーケットでの精肉類購入時の重視点
〔(スーパーマーケットで精肉類を購入する方)あなたが精肉類をスーパーマーケットで購入する際、どのような点を重視しますか(複数回答可)〕
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7．震災後の、生鮮食品購入時に原産地を意識する度合いの変化
〔(全員)あなたは、2011年3月11日におきた東日本大震災の後、原発事故の影響から、野菜や肉・魚などの生鮮食品を買う際に、原産地(国産か外国産か、国内のどこの地域産かなど)を意識する度合いに変化はありましたか〕
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8．震災後の、生鮮食品購入時に外国産を購入する度合いの変化
〔(全員)あなたは、2011年3月11日におきた東日本大震災の後、原発事故の影響などから、野菜や肉・魚などの生鮮食品を買う際に、外国産のものを買うことが増えましたか、国産のものを買うことが増えましたか(複数回答可) 〕
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9．生鮮食品購入時の意識・行動に対する震災の影響
〔(全員)2011年3月11日におきた東日本大震災の後、原発事故の影響から、青果や肉・魚などの生鮮食品を買うときに意識するようになったことや、行動で変化があったことがありましたら、具体的にお聞かせください〕
※カッコ内は居住地
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