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飲料・嗜好品

<調査時期>

2024/02 2022/02 2019/02 2016/02 2014/02 2012/02 2010/02 2008/04
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[30701] 日本酒に関するアンケート調査(第8回)


■日本酒を飲む人は約44%で過去調査より減少傾向。男性高年代層での比率が高く年代差が大きい。週1日以上飲用者は1割強(日本酒飲用者の約26%)。よく購入する容量は「瓶入り(720ml)」が飲用者の4割弱。過去調査と比べ「一升瓶入り」などが減少傾向。
■日本酒を飲みたいシーンは「休日の夜」「休日の前日」「特別な食事」「旅行先」が飲用者の各3割弱、「食事を楽しみたい」「普段の食事」「家」「友人知人などが集まった」などが各2割強。自宅で飲む日本酒の重視点は「味」「甘口・辛口」「価格」「飲みやすさ」「純米酒かどうか」などが上位。
■日本酒のイメージは「伝統的」が約55%、「大人向け」が2割強、「香りがよい」「悪酔いする」「カロリーが高い」「飲みやすい」などがそれぞれ約13~15%。日本酒を飲まない・飲めない層では「悪酔いする」「においがきつい」などの比率が高い。今後日本酒を飲みたいと回答した人では「伝統的」「香りがよい」「飲みやすい」が上位3位。
■日本酒飲用意向者はアルコール飲用者の約55%、非飲用意向者は約26%。飲用意向者の比率は月に2~3日以上飲用者では90%台の飲用意向、日本酒非飲用層では約9%。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2024年02月01日~02月05日     【回答者数】9,581名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,364 4,217 9,581 度数 0 159 702 1,641 2,843 2,658 1,578 9,581
56% 44% 100% 0% 2% 7% 17% 30% 28% 16% 100%

1.日本酒飲用頻度
〔(全員)あなたは普段、日本酒を飲みますか。飲む方は、直近1年間に平均どのくらいの頻度で飲みますか。〕
  日本酒
  日本酒飲用者は約44%で、過去調査より減少傾向です。飲用者は男性高年代層での比率が高い傾向です。男性20~30代では各30%台ですが、男性60~70代では各6割前後と年代差が大きくなっています。女性は40~70代で各30%台、女性20~30代で2割弱~3割弱となっています。
直近1年間の飲用頻度は「月に1日以下」が全体の3割弱です。
週1日以上飲用者は1割強(日本酒飲用者の約26%)です。男性60・70代での比率が高くなっています。
男性20代では、日本酒飲用者に占める週1日以上飲用者の比率が高く、飲用者の比率は低いのですが、飲用者の中での飲用頻度は高いことがうかがえます。



2.日本酒を飲む場所
〔(Q1で1~6にお答えの、日本酒を飲む方)あなたは普段、日本酒を家と外のどちらで飲むことが多いですか。直近1年間のことについてお聞かせください。〕
  日本酒
  直近1年間に家で飲む人(「自宅や友人宅など、家で飲むことが多い」「どちらかといえば自宅や友人宅など、家で飲むことが多い」の合計)は7割強です。2019年調査から2022年調査で増加し、今回調査で減少しています。コロナ禍前の2019年と比べるとやや高くなっています。
家で飲む人は、60~70代での比率が高い傾向です。



3.日本酒を飲みたいシーン
〔(Q1で1~6にお答えの、日本酒を飲む方)あなたは、どのようなシーンで日本酒を飲みたいですか。(複数回答可)〕

4.よく購入する日本酒の容器の種類・容量
〔(Q1で1~6にお答えの、日本酒を飲む方)あなたが自宅で飲む日本酒を購入する際、どの容器で、どのくらいの容量の日本酒を購入することが多いですか。直近1年間のことについてお聞かせください。(複数回答可)〕

5.自宅で飲む日本酒選定時の重視点
〔(Q1で1~6にお答えの、日本酒を飲む方)あなたが、自宅で飲む日本酒を選ぶ際に、重要だと思う点をお聞かせください。(複数回答可)〕

6.日本酒のイメージ
〔(全員)あなたは日本酒にどのようなイメージがありますか。(複数回答可)〕

7.日本酒飲用意向
〔(Q1で1~7にお答えの、アルコールを飲む方)あなたは、今後日本酒を飲みたいと思いますか。現在飲んでいる方は今後も飲みたいと思いますか。〕

8.日本酒を飲みたいシーン・飲み方など/日本酒を飲みたくない理由(自由回答設問)
〔(Q1で1~7にお答えの、アルコールを飲む方)あなたは、日本酒をどのように飲みたいですか。タイプや飲み方、飲みたい気分やタイミングなど具体的にお聞かせください。Q7で飲みたいと思わない、どちらともいえないとお答えの方は、その理由を具体的にお聞かせください。〕


 

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