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＜調査時期＞ |
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■地方のうどんで知っているものは「讃岐うどん」「きしめん」「稲庭うどん」「ほうとう」がトップ4
■週1回以上うどんを食べる人は3割弱。食べる場所は、自宅派が7割、食堂・専門店は2割強
■好きな食べ方は「かやくうどん」「煮込みうどん」「鍋焼きうどん」、好きな具材は「天ぷら」「油揚げ(きつね)」「カレー」が上位
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【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2006年10月01日～10月05日
【回答者数】12,182名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代
以上 | 合計 | | 度数 | 5,604 | 6,578 | 12,182 | 度数 | 313 | 2,431 | 4,967 | 2,919 | 1,552 | 12,182 | | ％ | 46% | 54% | 100% | ％ | 3% | 20% | 41% | 24% | 13% | 100% |
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1．知っている地方のうどん
〔あなたが知っているうどんをお選びください [複数回答]〕
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香川「讃岐うどん」が9割の認知。名古屋の「きしめん」、秋田の「稲庭うどん」、山梨の「ほうとう」までが6割以上の認知で、これらが代表的なご当地うどんと認識されています。
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2．うどんの飲食頻度
〔あなたはふだん、どのくらいの頻度でうどんを食べていますか?〕
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「月に2～3回」が37.1%を占めています。月に1回以上うどんを食べる人の割合は9割で、週1回以上食べる人は3割弱です。
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3．うどんの飲食場所
〔(うどんを食べる人)どこで食べる事が多いですか?〕
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4．好きなうどんの食べ方(形態)
〔(うどんを食べる人)好きなうどんの食べ方は、次のうちどれですか?[複数回答]〕
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5．好きなうどんの具材
〔(うどんを食べる人)好きなうどん(具材)は、次のうちどれですか※地域によって名称が異なる場合がありますが、具の内容でご判断ください [複数回答]〕
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