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流通・小売・外食

 

[20111] コーヒーチェーン店の利用に関するアンケート調査(第4回)


■コーヒーチェーン店現在利用者は全体の6割で、2011年以降減少傾向。週1回以上利用者は1割弱、「月に1回以下」が4割弱
■コーヒーチェーン店利用場面は「休憩したいとき」が5割弱、「おやつ・間食」「友人や仲間とのおしゃべり」が各3割、「暇つぶし、時間つぶし」「気分転換」「のどが渇いたとき」「昼食」などが各2割
■直近1年間で利用したコーヒーチェーン店は「スターバックスコーヒー」「ドトールコーヒーショップ」がトップ2。2012年と比べ「コメダ珈琲店」が増加傾向
■最頻利用コーヒーチェーンの利用理由は「ドリンクの味・品質が良い」「アクセスがよい」「価格が手頃」「店内に入りやすい」などが上位。最頻利用チェーン別では、ドトールやサンマルクカフェ、カフェ・べローチェ、カフェ・ド・クリエなどで「価格が手頃」が最も多い理由

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2015年04月01日~04月06日     【回答者数】11,673名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,812 5,861 11,673 度数 84 863 2,127 3,532 5,067 11,673
50% 50% 100% 1% 7% 18% 30% 43% 100%

1.コーヒーチェーン店の利用頻度
〔あなたは、コーヒーチェーン店をどのくらいの頻度で利用していますか。※テイクアウトの利用も含む〕
  コーヒーチェーン店の利用
  コーヒーチェーン店現在利用者は全体の6割で、2011年以降減少傾向です。女性の方が多く、また、関東、中部、近畿で多くみられます。
利用頻度は「月に1回以下」が37.1%、週に1回以上利用者は9.4%です。
カフェ・ベローチェ主利用者、エクセルシオール・カフェ主利用者、ヴィ・ド・フランス主利用者などでは、週1回以上利用者が3割前後と、やや多くなっています。



2.コーヒーチェーン店利用場面
〔(コーヒーチェーン店を利用している方)あなたは、どんなときにコーヒーチェーン店を利用しますか。(複数回答可)〕
  コーヒーチェーン店の利用
  コーヒーチェーン店利用場面は、「休憩したいとき」(46.8%)に続き、「おやつ・間食」「友人や仲間とのおしゃべり」が各3割、「暇つぶし、時間つぶし」「気分転換」「のどが渇いたとき」「昼食」などが各2割で続きます。
「おやつ・間食」「友人や仲間とのおしゃべり」は女性が男性を約15ポイント以上上回ります。「暇つぶし、時間つぶし」は女性10・20代で多くみられます。
コメダ珈琲店主利用者、珈琲館主利用者、上島珈琲店主利用者などでは「友人や仲間とのおしゃべり」などが多くなっています。



3.直近1年間に利用したコーヒーチェーン店
〔(コーヒーチェーン店を利用している方)次の中で、直近1年間に、あなたが利用したことのあるコーヒーチェーン店はどれですか。(複数回答可)〕

4.直近1年間に最もよく利用したコーヒーチェーン店
〔(コーヒーチェーン店を利用している方)直近1年間で、最もよく利用するコーヒーチェーン店はどれですか。〕

5.最頻利用コーヒーチェーン店の利用理由
〔(直近1年間にコーヒーチェーン店を利用した方)最頻利用コーヒーチェーン店を最もよく利用する理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

6.最頻利用コーヒーチェーン店の満足度
〔(直近1年間にコーヒーチェーン店を利用した方)あなたが最もよく利用するコーヒーチェーン店の満足度をお聞かせください。〕

7.最も利用したいコーヒーチェーン店
〔(全員)身近で利用できるとした場合、あなたはどのコーヒーチェーンを利用したいと思いますか。最も利用したいと思う店を1つ選んでください。〕

8.コーヒーチェーン店の不満点(自由回答設問)
〔(コーヒーチェーン店を利用している方)コーヒーチェーン店について、不満に感じる点があれば、具体的にお聞かせください。〕







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