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＜調査時期＞ |
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■豆乳が好きな人は47.9%。好きな理由のトップは、「健康によさそうだから」84.4%
■豆乳を嫌いな理由は、「おいしくない」「独特のにおいがある」
■豆乳を以前は飲んでいたが、現在は飲んでいない人が23.2%
■現在よりも豆乳を飲む頻度が高くなるためのキーワードは、「おいしい」「価格が手ごろ」「飲みやすい」
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【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2008年01月01日～01月05日
【回答者数】12,660名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代
以上 | 合計 | | 度数 | 5,824 | 6,836 | 12,660 | 度数 | 208 | 1,881 | 4,820 | 3,687 | 2,064 | 12,660 | | ％ | 46% | 54% | 100% | ％ | 2% | 15% | 38% | 29% | 16% | 100% |
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1．豆乳の好意度
〔あなたは豆乳(無調整・調整豆乳、豆乳飲料)が好きですか?〕
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豆乳が好きな人(「好き」+「どちらかというと好き」)は47.9%で、全体の約半分となっており、豆乳が嫌いな人(「どちらかというと嫌い」+「嫌い」)の41.5%を若干上回りました。
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2．豆乳の好意理由
〔(豆乳を好きな人)あなたが豆乳を好きな理由はなんですか?[複数回答]〕
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豆乳が好きな理由は、「健康によさそうだから」が84.4%で圧倒的でした。以下、「おいしいから」(39.9%)、「栄養価が高いから」(35.0%)と続きます。
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3．豆乳の嫌悪・非飲用理由
〔(豆乳を嫌い、飲んだことがない人)あなたが豆乳を嫌いな、もしくは飲んだことがない理由はなんですか?[複数回答]〕
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4．豆乳の飲用頻度
〔(豆乳を飲んだことがある人)あなたは、どのくらいの頻度で豆乳・豆乳飲料を飲んでいますか?〕
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5．新製品の豆乳に対する購買意思
〔あなたはどのような豆乳が発売されたら、現在よりも高い頻度で豆乳を飲むようになると思いますか?[複数回答、3つまで]〕
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6．豆乳の代替品
〔あなたが豆乳の「代わり」になると感じる飲料はどれですか?[複数回答]〕
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7．健康意識度
〔あなたは健康に対して、どの程度気を使っていますか?〕
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8．回答者のコメントから
〔「直接飲む」以外の豆乳の摂取方法〕
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