|
会員登録（無料）をすると、３問目以降の調査結果もご覧いただけます。
|
＜調査時期＞ |
|
|
| ※最新の調査結果を閲覧希望の方は、最新の日付のものを選択ください。 |
[31202]
豆乳に関するアンケート調査（第6回）
|
■豆乳が好きな人は全体の約36%、女性若年層で高い。直近1年間豆乳・豆乳飲料摂取者(飲用や食品での摂取)は全体の5割強。「市販の豆乳をそのまま飲む」は全体の3割強。
■直近1年間豆乳摂取者の摂取理由は「健康に良い」が5割弱、「栄養価が高い」が4割強、「おいしい」「大豆イソフラボン摂取」「牛乳の代わり」が各30%台。期待する効果は「コレステロールの低減」「高血圧や高脂血症、動脈硬化などの予防」がそれぞれ約27%、「便秘を防ぐ・便通をよくする」「美肌」「カルシウムの摂取」などが各2割弱。
■直近1年間豆乳摂取者の購入時の重視点は「味」が6割弱、「価格」「飲みやすさ」が各30%台、「調製、無調整」「成分、添加物」「原材料」が各20%台。
■直近1年間豆乳飲用者(全体の約45%)のうち、週1～2回以上飲用者は4割強。飲用場面は「朝食時」が4割弱、「おやつの時」が約26%、「昼食時」が1割強。豆乳飲用意向者は全体の4割強、男性3割強、女性5割。豆乳・豆乳飲料飲用者では8割弱、非飲用者では約6%。非飲用者では非飲用意向が6割強を占める。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2024年07月01日～07月07日
【回答者数】9,314名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
|
|
| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60代 | 70代 | 合計 | | 度数 | 5,344 | 3,970 | 9,314 | 度数 | 24 | 152 | 632 | 1,617 | 2,698 | 2,569 | 1,622 | 9,314 | | ％ | 57% | 43% | 100% | ％ | 0% | 2% | 7% | 17% | 29% | 28% | 17% | 100% |
|
|
1．豆乳の嗜好度
〔(全員)あなたは豆乳が好きですか。〕
|
| |
|
| |
 |
豆乳が好きな人(「好き」「どちらかというと好き」の合計)は約36%、嫌いな人(「嫌い」「どちらかというと嫌い」の合計)は3割強です。
好きな人の比率は男性3割弱、女性4割強で、女性の方が比率が高くなっています。また女性若年層での比率が高く、女性30代では5割強と特に高くなっています。
|
|
|
2．直近1年間での豆乳の摂取方法
〔(全員)あなたは、豆乳をどのようにして摂取しますか。直近1年間のことについてお聞かせください。(複数回答可)〕
|
| |
|
| |
|
直近1年間豆乳摂取者(飲用や食品での摂取)は5割強です。女性の方が比率が高く、特に女性10～40代で各6割強と高くなっています。
「市販の調製豆乳・無調整豆乳をそのまま飲む(他のものと混ぜない)」は全体の32.1%です。
「市販の調製豆乳・無調整豆乳と、他のものを混ぜて飲む」は11.7%、「フルーツ果汁やコーヒー・紅茶などを加えてある、市販の豆乳飲料を飲む」は9.7%で、いずれも女性若年層での比率がやや高い傾向です。
「料理に使う」は12.9%で、女性30～70代での比率が高くなっています。
東北では「市販の調製豆乳・無調整豆乳をそのまま飲む(他のものと混ぜない)」の比率が他の層より高くなっています。
豆乳飲料をほとんど毎日・週3～4日飲む人では「市販の調製豆乳・無調整豆乳と、他のものを混ぜて飲む」の比率が高くなっています。
|
|
|
3．豆乳摂取理由
〔(Q2で1～9にお答えの、直近1年間に豆乳を摂取した方)あなたが、豆乳や豆乳飲料を摂取する理由をお聞かせください。(複数回答可)〕
|
|
|
4．豆乳に期待する効果
〔(Q2で1～9にお答えの、直近1年間に豆乳を摂取した方)あなたが、豆乳や豆乳飲料に期待する効果があればお聞かせください。(複数回答可)〕
|
|
|
5．豆乳購入時の重視点
〔(Q2で1～9にお答えの、直近1年間に豆乳を摂取した方)あなたは、豆乳や豆乳飲料を購入するとき、どのような点を重視して選びますか。(複数回答可)〕
|
|
|
6．豆乳飲用頻度
〔(Q2で1～4にお答えの、直近1年間に豆乳または豆乳飲料を飲んだ方)あなたは、どのくらいの頻度で豆乳・豆乳飲料を飲みますか。(料理・お菓子に使う場合や、豆乳入り食品での摂取は除く)〕
|
|
|
7．豆乳飲用場面
〔(Q2で1～4にお答えの、直近1年間に豆乳または豆乳飲料を飲んだ方)あなたは、豆乳・豆乳飲料をどのような場面で飲むことが多いですか。(料理に使う場合は除く)(複数回答可)〕
|
|
|
8．豆乳飲用意向
〔(全員)あなたは今後、豆乳または豆乳飲料を飲みたいですか。現在飲んでいる方は今後も飲みたいですか。〕
|
|
|
9．豆乳の飲用・利用状況/豆乳非飲用・非利用理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたは、豆乳をどのように飲んだり、利用しますか。豆乳の種類や飲み方、食品や料理での利用方法、豆乳入り食品の利用など、豆乳の利用状況について、具体的にお聞かせください。豆乳を飲まない・利用しない方は、その理由があれば具体的にお聞かせください。〕
|
|
|
|
|
※ご希望の調査結果がない場合は、検索することで見つかることがあります。
|
|
会員登録をすると、３問目以降の調査結果もご覧いただけます。
無料会員もありますので、お気軽にご登録ください。
|
|
まだ登録がお済みでない方は
|
すでに登録がお済みの方は
|
|
|
|
【集計サービスのご案内】
| ■ クロス集計代行サービス |
ご指定の集計軸でのクロス集計を代行します。（ご指定の３軸×全設問）
３軸単位で33,000円（税込）、約１営業日で納品します。
【お申込】お問合せフォームからお申込みください。
|
|
|
|
