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2022/07
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[28807] たんぱく質の摂取に関するアンケート調査


■たんぱく質の摂取を意識している層・意識していない層はいずれも4割強。男性10~50代では意識していない層が多い。たんぱく質を摂取している方だと思う人は約36%で60~70代で高く、摂取している方ではないと思う人は2割強。
■たんぱく質のために意識的に摂取している食品は「卵」「鶏肉」「ヨーグルト、飲むヨーグルト」「納豆」「豆腐」「豚肉」が各30%台、「牛乳」「チーズ」「魚介類」が各3割弱。たんぱく質摂取のための直近1年間購入商品は「サラダチキン」が1割強、「プロテインの粉末・錠剤」が約8%、「バランス栄養食品やプロテイン:棒状」が約7%。
■たんぱく質を意識的に摂取している人の、きっかけや理由は「健康維持」が7割強、「筋力維持」が5割弱、「免疫力・抵抗力向上」が3割強、「加齢に伴う衰えが気になる」「体力低下が気になる」が各20%台。
■たんぱく質の摂取を意識している層のうち、効果を感じる人は3割強。男性30~40代では効果を感じる人の比率が高い。女性30代では効果を感じない人の比率が他の層より高い。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2022年07月01日~07月05日     【回答者数】10,016名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,726 4,290 10,016 度数 10 200 805 1,957 3,001 2,558 1,485 10,016
57% 43% 100% 0% 2% 8% 20% 30% 26% 15% 100%

1.意識して摂取している栄養素・成分
〔(全員)あなたがふだん、意識して摂取している栄養素や成分があればお聞かせください。(複数回答可)〕
  たんぱく質の摂取
  意識して摂取している栄養素・成分は「たんぱく質」が27.4%、「食物繊維」「カルシウム」「乳酸菌」「ビタミンC」が各2割強です。
これらの上位項目は、女性高年代層での比率が高い傾向です。「鉄」は、女性10~50代でやや高くなっています。
男性30~50代では「特にない」が各5割強で、他の層より高くなっています。



2.たんぱく質摂取の意識度合い
〔(全員)あなたは、たんぱく質の摂取について、意識して摂取している方ですか。〕
  たんぱく質の摂取
  たんぱく質の摂取を意識している層(「意識している」「まあ意識している」の合計)、意識していない層(「意識していない」「あまり意識していない」の合計)は、それぞれ4割強です。
意識している層の比率は、女性高年代層で高く、女性60~70代では各6~7割です。男性10~60代では、意識していない層が意識している層よりも多くなっています。男性50代では意識していない層が約56%で、他の年代より高くなっています。



3.たんぱく質摂取量についての意識
〔(全員)あなたはご自身のたんぱく質の摂取量についてどのように思いますか。〕

4.たんぱく質摂取のために意識的に摂取している食品
〔(全員)あなたがたんぱく質を摂取するために、意識的に摂取している食品があればお聞かせください。(複数回答可)〕

5.たんぱく質摂取のために直近1年間に購入した商品
〔(全員)次のような、たんぱく質を多く含有している商品について、たんぱく質を摂取するために、直近1年間に購入した商品があればお聞かせください。(複数回答可)〕

6.たんぱく質を意識的に摂取するきっかけ・理由
〔(Q2で1~2にお答えの、たんぱく質を意識して摂取している方)あなたが、たんぱく質を意識的に摂取するようになったきっかけや理由があればお聞かせください。(複数回答可)〕

7.たんぱく質の摂取による効果の度合い
〔(Q2で1~2にお答えの、たんぱく質を意識して摂取している方)あなたは、たんぱく質を意識的に摂取したことで、何らかの効果が感じられましたか。〕

8.たんぱく質の摂取について意識的に行っていること/行っていない理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたは、たんぱく質の摂取について意識して行っていることはありますか。行っている人はその内容、行っていない人はその理由について具体的にお聞かせください。〕


 

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