| 会員登録（無料）をすると、３問目以降の調査結果もご覧いただけます。 |
|
|
|
|
＜調査時期＞ |
||||||||
|
||||||||
| ※最新の調査結果を閲覧希望の方は、最新の日付のものを選択ください。 |
[26902] 代替肉に関するアンケート調査 |
| ■代替肉について「どのようなものか内容を知っている」は約26%、「聞いたことがある程度」は約54%。男性や若年層では認知率が低い。 ■直近1年間代替肉利用者は全体の2割強、利用経験者は4割弱。「大豆ミート加工品や総菜を、自宅や飲食店で食べた」が1割強、「大豆ミートを購入し料理」が5%。食べる理由は「健康のため」が3割弱、「試しに食べてみた」「高たんぱくで低カロリー」「肉と同じような食感・風味で、ヘルシー」などが各2割。 ■代替肉の利用意向は3割弱、非利用意向は3割強。女性若年層での比率がやや高い。直近1年間利用者では5割の利用意向、食べたことがない人では2～3割。今後食べるとしたら「大豆ミート」が全体の4割強、「大豆以外の植物性原材料を使ったもの」が2割強。 ■代替肉について気になること・不安は「おいしいかどうか」が5割強、「何が入っているかわからない」「添加物が不安」が各3割。 |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||
|
|||||||||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|
| ※ご希望の調査結果がない場合は、検索することで見つかることがあります。 | |
|
会員登録をすると、３問目以降の調査結果もご覧いただけます。
無料会員もありますので、お気軽にご登録ください。 |
|
まだ登録がお済みでない方は
|
すでに登録がお済みの方は
|
|
|
|
| お問合せはこちらまで | |
|
|
||
|
||
