たんぱく質の摂取に関する調査（第2回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2024/08

2022/07

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[31305] たんぱく質の摂取に関するアンケート調査（第2回）

■たんぱく質の摂取を意識している層は4割強、意識していない層は4割弱。意識している層の比率は女性の方が高く、女性60～70代では各6～7割。男性30～60代では意識していない層の比率が高い。たんぱく質を摂取している方だと思う人は約35%、摂取している方ではないと思う人は2割強。
■たんぱく質摂取のために意識的に摂取する食品は「卵」「精肉類:鶏肉」「豆腐」「納豆」が各4割弱、「ヨーグルト、飲むヨーグルト」「精肉類:豚肉」がそれぞれ約34～35%、「牛乳」「魚介類」「チーズ」が各3割弱。たんぱく質摂取のための直近1年間購入商品は「サラダチキン」が1割強、「プロテインの粉末・錠剤」が約9%。
■たんぱく質を意識的に摂取している人の、きっかけや理由は「健康維持」が7割強、「筋力維持」が4割強、「免疫力・抵抗力向上」が3割強、「人体に欠かせない基本的な栄養素」「加齢に伴う衰えが気になる」「筋肉をつける」がそれぞれ約24～26%。
■たんぱく質の摂取を意識している層のうち、効果を感じる人は3割強。男性若年層では効果を感じる人の比率が高い。女性30～50代では効果を感じない人がやや高い。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2024年08月01日～08月07日【回答者数】9,124名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	5,231	3,893	9,124	度数	16	140	573	1,502	2,715	2,544	1,634	9,124
％	57%	43%	100%	％	0%	2%	6%	16%	30%	28%	18%	100%

	1．意識して摂取している栄養素・成分〔(全員)あなたがふだん、意識して摂取している栄養素や成分があればお聞かせください。(複数回答可)〕

		意識して摂取している栄養素・成分は「たんぱく質」が30.4%、「食物繊維」が26.8%、「カルシウム」「乳酸菌」などが各2割強です。「イソフラボン」「カルシウム」「たんぱく質」「鉄」「ビタミンC」などは女性の方が比率が高くなっています。「たんぱく質」は男性は10・20代、女性は60～70代での比率が高くなっています。「ビタミンC」は女性10・20代や70代での比率が高くなっています。「鉄」は女性30～40代での比率が高くなっています。「食物繊維」「乳酸菌」などは高年代層、「カルシウム」は女性高年代層での比率が高い傾向です。男性50代では「特にない」が5割強で、他の層より高くなっています。

	2．たんぱく質摂取の意識度合い〔(全員)あなたは、たんぱく質の摂取について意識して摂取している方ですか。〕

		たんぱく質の摂取を意識している層(「意識している」「まあ意識している」の合計)は4割強、意識していない層(「意識していない」「あまり意識していない」の合計)は4割弱です。意識している層の比率は女性の方が高くなっています。女性は高年代層で高く、女性60～70代では各6～7割です。男性は10・20代と70代での比率が高くなっています。男性30～60代では、意識していない層の比率が、意識している層よりも高くなっています。男性50代では意識していない層の比率が特に高くなっています。

3．たんぱく質摂取量についての意識
〔(全員)あなたはご自身のたんぱく質の摂取量についてどのように思いますか。〕

4．たんぱく質摂取のために意識的に摂取している食品
〔(全員)あなたがたんぱく質を摂取するために、意識的に摂取している食品があればお聞かせください。(複数回答可)〕

5．たんぱく質摂取のために直近1年間に購入した商品
〔(全員)次のような、たんぱく質を多く含有するとされる商品について、たんぱく質を摂取する目的で、直近1年間に購入した商品があればお聞かせください。(複数回答可)〕

6．たんぱく質を意識的に摂取するきっかけ・理由
〔(Q2で1～2にお答えの、たんぱく質を意識して摂取している方)あなたが、たんぱく質を意識的に摂取するようになったきっかけや理由があればお聞かせください。(複数回答可)〕

7．たんぱく質の摂取による効果の度合い
〔(Q2で1～2にお答えの、たんぱく質を意識して摂取している方)あなたは、たんぱく質を意識的に摂取したことで、何らかの効果が感じられましたか。〕

8．たんぱく質の摂取について意識的に行っていること/行っていない理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたは、たんぱく質の摂取について意識して行っていることはありますか。行っている人はその内容、行っていない人はその理由について具体的にお聞かせください。〕


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