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食品

<調査時期>

2023/12
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[30504] カルシウムの摂取に関するアンケート調査


■ふだん意識して摂取している栄養素・成分のうち「カルシウム」は「たんぱく質」に次いで2位。カルシウムの摂取意識者は約36%、非意識者は4割強。自分自身がカルシウムを摂取している方だと思う人/摂取している方ではないと思う人は、いずれも3割弱。
■直近1年間のカルシウム摂取方法は「食品(お菓子類以外)」が約45%、「飲料」が2割強、「サプリメント、健康食品、プロテインなど」「カルシウムが強化された食品・飲料」が各9%台。カルシウムを意識して食品等を利用した人のうち「小魚類」「牛乳」「ヨーグルト、飲むヨーグルト」利用者が各5割前後、「チーズ」「大豆製品」「海藻類」が各30%台。
■直近1年間にカルシウムを意識して食品等を利用した人の理由・きっかけは「骨によい」「骨や歯を丈夫にしたい」が各5割前後、「骨粗しょう症の対策・予防」「加齢に伴う衰えが気になる」「健康によさそう」が各約35%。カルシウム摂取のために気を付けていることは「栄養バランスの良い食事」が4割強、「日光にあたる」「カルシウム吸収率が高いといわれる食品・飲料」「運動」が各3割前後、「塩分を取りすぎない」が約25%。
■カルシウム強化食品・飲料を積極的に購入する方の比率は2割強、購入しない方の比率は4割弱。女性60~70代で高い。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2023年12月01日~12月05日     【回答者数】9,224名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,343 3,881 9,224 度数 9 162 682 1,613 2,754 2,523 1,481 9,224
58% 42% 100% 0% 2% 7% 17% 30% 27% 16% 100%

1.意識して摂取している栄養素
〔(全員)あなたがふだん、意識して摂取している栄養素や成分があればお聞かせください。(複数回答可)〕
  カルシウムの摂取
  ふだん意識して摂取している栄養素・成分のうち、「カルシウム」は25.8%で、「たんぱく質」(28.4%)に次いで2位となっています。「食物繊維」「乳酸菌」「ビタミンC」なども各20%台で上位にあがっています。
「イソフラボン」「カルシウム」「コラーゲン」「たんぱく質」「食物繊維」「ビタミンC」などは女性高年代層での比率が高い傾向です。「鉄」は女性30~40代で高くなっています。
女性50~70代では「カルシウム」「たんぱく質」が上位2位ですが、女性10~40代では「たんぱく質」「ビタミンC」「鉄」が上位3位で、「カルシウム」より多くなっています。



2.カルシウム摂取量についての意識
〔(全員)あなたはご自身のカルシウムの摂取量についてどのように思いますか。〕
  カルシウムの摂取
  自分自身のカルシウム摂取量に関しては、摂取している方だと思う人(「摂取している方だと思う」「まあ摂取している方だと思う」の合計)、摂取している方ではないと思う人(「摂取している方ではないと思う」「あまり摂取している方ではないと思う」の合計)は、いずれも3割弱です。
摂取している方だと思う人の方が、摂取していない方だと思う人より多いのは、60~70代や、男性10・20代です。特に70代では摂取している方だと思う人が5割弱と高くなっています。
女性10~40代では、摂取している方ではないと思う人が各5割弱で、他の層より高くなっています。



3.カルシウム摂取の意識度合い
〔(全員)あなたは普段、カルシウムの摂取について意識していますか。〕

4.直近1年間でのカルシウム摂取方法
〔(全員)あなたはカルシウムをどのように摂取していますか。直近1年間に、カルシウムの摂取や吸収促進を意識して利用したものがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

5.カルシウム摂取理由・きっかけ
〔(Q4で1~7にお答えの、直近1年間にカルシウムの摂取等を意識して食品・飲料を利用した方)あなたが、カルシウムの摂取や吸収促進を意識する理由やきっかけがあればお聞かせください。(複数回答可)〕

6.直近1年間カルシウム摂取のために意識的に利用した食品・飲料
〔(Q4で1~7にお答えの、直近1年間にカルシウムの摂取等を意識して食品・飲料を利用した方)カルシウムの摂取や吸収促進のために、あなたが意識的に摂取している食品・飲料があればお聞かせください。(複数回答可)〕

7.カルシウム摂取・吸収促進のために気を付けていること
〔(Q4で1~7にお答えの、直近1年間にカルシウムの摂取等を意識して食品・飲料を利用した方)あなたがカルシウムの摂取や吸収促進のために気を付けていることや、心がけていることはありますか。(複数回答可)〕

8.カルシウム強化食品・飲料の購入度合い
〔(全員)あなたは、「カルシウム入り」「カルシウムがとれる」など、カルシウムが入っていることを強調している食品、菓子類、飲料などを、積極的に購入する方ですか。〕

9.カルシウム摂取・吸収促進のために意識して行っていること/行っていない理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたは普段の生活でカルシウムの摂取や吸収促進のために意識して行っていることはありますか。行っている人はその内容、行っていない人はその理由について具体的にお聞かせください。〕


 

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