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[23402] 豆乳に関するアンケート調査（第3回） |
| ■豆乳が好きな人は全体の3割強、女性20・30代では各5割弱。直近1年間豆乳・豆乳飲料飲用者は全体の4割強。「市販の豆乳をそのまま飲む」が3割強。直近1年間飲用者のうち、週1回以上飲用者は4割弱、飲用場面は「朝食時」が4割弱、「おやつの時」「くつろいでいる時」が各1～2割。 ■豆乳摂取理由は「健康に良い」「栄養価が高い」が、直近1年間摂取者の各4～5割、「おいしい」「牛乳の代わり」「低カロリー」が各3割。期待する効果は「高血圧や高脂血症、動脈硬化などの予防」「コレステロール低減」「美肌」「便秘を防ぐ・便通をよくする」などが直近1年間摂取者の各2～3割弱。 ■豆乳購入時の重視点は「味」が直近1年間摂取者の5割強、「価格」「飲みやすさ」が4割弱、「成分、添加物」「調製、無調整」「原材料」が各2～3割。 ■豆乳飲用意向者は全体の4割、女性20・30代で6割弱。豆乳・豆乳飲料飲用者では8割弱、非飲用者では1割。非飲用者では非飲用意向が6割弱を占める。 |
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