ハム・ベーコンに関する調査/アンケートデータベース(MyEL)

食品

＜調査時期＞

2016/04

2013/04

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[17706] ハム・ベーコンに関するアンケート調査

■市販のハムを食べる人は9割強、「週2～3回」「週1回」「月に2～3回」食べる人が各2割前後。週1回以上食べる人は4割強。食べ方は「サラダ」「サンドイッチなど、パン類にはさむ」が上位2位、「ハムエッグ」「ハムだけで、生で食べる」なども多い
■市販のベーコンを食べる人は9割弱、「月に2～3回」「月に1回未満」が各2～3割。週1回以上食べる人は3割弱。「ベーコンエッグ」「炒める、炒め物にいれる」上位2位、「スープ類に入れる」「パスタ、グラタン、ピザなどに入れる」「ごはんものにいれる」などが続く
■市販のハムやベーコンを食べるシーンは「夕食」「朝食」が食べる人の各6～7割、「昼食」が4割
■市販のハムやベーコン購入時の重視点は「価格」「味」の他、「容量、サイズ」「賞味期限・消費期限」使いきりタイプ、小分けパックかどうか」「成分、添加物」「原材料」などが上位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2013年04月01日～04月05日【回答者数】10,408名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	4,731	5,677	10,408	度数	84	868	2,484	3,441	3,531	10,408
％	45%	55%	100%	％	1%	8%	24%	33%	34%	100%

	1．市販のハムを食べる頻度〔あなたは、市販のハムをどのくらいの頻度で食べますか。そのままで食べたり、調理したもの、外食等も含みます〕

		市販のハムを食べる人は93.4%で、「週2～3回」「週1回」「月に2～3回」食べる人が各2割前後です。週1回以上食べる人は44.1%です。男性は20代、女性は若年層で食べる人が少なく、男性20代は「まったく食べない」が2割です。

	2．食べるハムの種類〔(市販のハムを食べる方)あなたは、どのような種類の市販のハムを食べますか(複数回答可)〕

		食べるハムの種類は「ロースハム」(86.5%)の他、「生ハム」が30.9%、「ボンレスハム」が23.1%となっています。

3．ハムの食べ方
〔(市販のハムを食べる方)あなたは、普段、市販のハムについて、どのような食べ方をしますか(複数回答可)〕

4．市販のベーコンを食べる頻度
〔(全員)あなたは、市販のベーコンをどのくらいの頻度で食べますか。そのままで食べたり、調理したもの、外食等も含みます〕

5．食べるベーコンの種類
〔(市販のベーコンを食べる方)あなたは、どのような種類の市販のベーコンを食べますか(複数回答可)〕

6．ベーコンの食べ方
〔(市販のベーコンを食べる方)あなたは、普段、市販のベーコンについて、どのような方法で食べますか(複数回答可)〕

7．ハムやベーコンを食べる場面
〔(市販のハムやベーコンを食べる方)あなたは、どのような場面で市販のハムやベーコンを食べますか(複数回答可)〕

8．ハムやベーコン購入時の重視点
〔(市販のハムやベーコンを食べる方)あなたが市販のハムやベーコンを購入する時の重視点をお聞かせください(複数回答可)〕

9．市販のハムやベーコンの不満(自由回答設問)
〔(ハムやベーコンを食べる方)市販のハムやベーコンについて、不満に感じることがあれば、具体的にお聞かせください〕


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