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[26704] 食品表示に関するアンケート調査(第3回)


■食品購入時に品質表示を気にする人は全体の6割。品質表示で注意して見るのは「期限表示」7割強、「原産国、生産地」6割強、「価格」5割強、「原材料」「製造年月日」が各4割。
■機能性表示食品について「詳しく知っている」は1割強、「聞いたことがある程度」は8割弱、あわせて9割弱の認知率。過去調査と比べ増加傾向。栄養機能食品の認知率は7割弱、トクホの認知率は約96%
■利用したい機能性表示食品の効果は「免疫力・抵抗力向上」「疲労回復」「中性脂肪や内臓脂肪対策」「コレステロール抑制」などが各3割前後。
■機能性表示食品の購入意向は3割強、非購入意向2割強。機能性表示食品について詳しく知っている人の購入意向は6割弱、非認知者では15%。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2020年10月01日~10月05日     【回答者数】10,082名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60・70代 合計
度数 5,570 4,512 10,082 度数 18 265 912 2,258 3,089 3,540 10,082
55% 45% 100% 0% 3% 9% 22% 31% 35% 100%

1.品質表示や商品の説明書きを気にする度合
〔(全員)あなたは、食品を購入する際、品質表示や、商品パッケージの説明書きを気にする方ですか。食品全般に対する意識をお聞かせください。〕
  食品表示
  食品購入時に品質表示や説明書きを気にする人(「気にする」「まあ気にする」の合計)は6割です。
気にする人の比率は、女性高年代層で高い傾向で、女性40~70代では気にする人が7割を占めます。男性では5割強です。



2.食品購入時の品質表示・説明書きで注意してみるところ
〔(全員)あなたは、食品を購入する際に、品質表示やパッケージの説明書きでどのようなことを注意して見ますか。(複数回答可)〕
  食品表示
  食品購入時に品質表示や説明書きで注意して見るところは「期限表示(賞味期限、消費期限)」が73.8%、「原産国、生産地」が61.6%、「価格」が52.5%、「原材料」「製造年月日」が各4割となっています。
ほとんどの項目で女性の方が比率が高く、「原材料」「原産国、生産地」「内容量」などは、特に男女差が大きくなっています。女性高年代層での比率が高いものが多くなっています。



3.機能性表示食品の認知
〔(全員)あなたは、「機能性表示食品」をご存じですか。〕

4.栄養機能食品の認知
〔(全員)あなたは、「栄養機能食品」をご存じですか。〕

5.特定保健用食品の認知
〔(全員)あなたは、「特定保健用食品(トクホ)」をご存じですか。〕

6.利用したいと思う機能性表示食品
〔(全員)あなたが、機能性表示食品で、次のような効果が期待できるという表示があったら利用したいものがあればお聞かせください。機能性表示食品:事業者の責任で、科学的根拠に基づく健康効果・成分を表示した食品。消費者庁へ届け出制で国の審査はない。(XXの栄養素を含むので●●の健康に役立ちます、などの表示)(複数回答可)〕

7.機能性表示食品の購入意向
〔(全員)あなたは、「機能性表示食品」を、購入したいと思いますか。機能性表示食品:事業者の責任で、科学的根拠に基づく健康効果・成分を表示した食品。消費者庁へ届け出制で国の審査はない。(XXの栄養素を含むので●●の健康に役立ちます、などの表示)〕

8.機能性表示食品を購入したい/したくない理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたがQ7で、「機能性表示食品」を購入したい/したくない/どちらともいえないとお答えになったのは、どのような点からそう思いましたか。具体的にお聞かせください。〕







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