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[22606] 食品表示に関するアンケート調査(第2回)


■食品購入時に品質表示を気にする人は全体の6割。品質表示で注意して見るのは「期限表示」「原産国、生産地」が各6~7割、「価格」「原材料」「製造年月日」が各4~5割。
■機能性表示食品について「詳しく知っている」は1割弱、「聞いたことがある程度」は7割強、あわせて8割強の認知率。栄養機能食品の認知率は7割、トクホの認知率は9割強。
■利用したい機能性表示食品の効果は、「疲労回復」「免疫力・抵抗力向上」「中性脂肪や内臓脂肪対策」「コレステロール抑制」などが各2~3割。
■機能性表示食品の購入意向は3割強、非購入意向2割強。機能性表示食品について詳しく知っている人の購入意向は5割強、非認知者では2割。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2017年05月01日~05月05日     【回答者数】10,966名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,869 5,097 10,966 度数 45 529 1,456 3,053 5,883 10,966
54% 46% 100% 0% 5% 13% 28% 54% 100%

1.品質表示や商品の説明書きを気にする度合
〔(全員)あなたは、食品を購入する際、品質表示や、商品パッケージの説明書きを気にする方ですか。食品全般に対する意識をお聞かせください。〕
  食品表示
  食品購入時に品質表示や説明書きを気にする人(「気にする」「まあ気にする」の合計)は60.8%です。
気にする人の比率は、女性高年代層で高い傾向です。女性40代以上では気にする人が7割を占めますが、男性20・30代では5割弱と低くなっています。



2.食品購入時の品質表示・説明書きで注意してみるところ
〔(全員)あなたは、食品を購入する際に、品質表示やパッケージの説明書きでどのようなことを注意して見ますか。(複数回答可)〕
  食品表示
  食品購入時に品質表示や説明書きで注意して見るところは「期限表示(賞味期限、消費期限)」「原産国、生産地」が各6~7割、「価格」「原材料」「製造年月日」などが各4~5割となっています。
ほとんどの項目で女性の方が比率が高く、「原材料」「原産国、生産地」などは、女性が男性を約16~18ポイント上回ります。また、「期限表示(賞味期限、消費期限)」「製造年月日」「原産国、生産地」「食品添加物の有無」「遺伝子組み換え原材料の使用有無」などは、50代以上での比率が高くなっています。



3.機能性表示食品の認知
〔(全員)あなたは、「機能性表示食品」をご存じですか。〕

4.栄養機能食品の認知
〔(全員)あなたは、「栄養機能食品」をご存じですか。〕

5.特定保健用食品の認知
〔(全員)あなたは、「特定保健用食品(トクホ)」をご存じですか。〕

6.利用したいと思う機能性表示食品
〔(全員)あなたが、機能性表示食品で、次のような効果が期待できるという表示があったら利用したいものがあればお聞かせください。〕

7.機能性表示食品の購入意向
〔(全員)あなたは、「機能性表示食品」を、購入したいと思いますか。〕

8.機能性表示食品を購入したい/したくない理由(自由回答設問)
〔(全員)あなたが「機能性表示食品」を購入したい/したくない/どちらともいえないとお答えになったのは、どのような点からそう思いましたか。具体的にお聞かせください。〕







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