春の味覚に関する調査（第2回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

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[16604] 春の味覚に関するアンケート調査（第2回）

■自分で意識して春の味覚を楽しむ人は半数強。秋の味覚の意識度合よりもやや少ない
■春を感じるものは「気温・気候」「植物」から。春の味覚といえば「たけのこ」「菜の花」「新たまねぎ」や、「山菜」「イチゴ]「ふきのとう」などが上位
■春の味覚を味わう際に重視することは「見た目」「鮮度」が上位2位。以下「におい」「初物、新物」「歯ごたえ」「価格」などが続く
■春の味覚に合うお酒は「日本酒」「ビール類」

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2012年05月01日～05月05日【回答者数】11,597名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	5,562	6,035	11,597	度数	121	1,009	3,099	3,935	3,433	11,597
％	48%	52%	100%	％	1%	9%	27%	34%	30%	100%

	1．春を感じる時期〔あなたが春を感じる時期はいつごろですか〕

		春を感じる時期は「3月下旬」が最も多くなっています。女性の方が春を感じる時期が早い人が多く、男性若年層では4月上旬という人がやや多くなっています。また、北海道・東北では4月上旬、中旬が多くなっています。

	2．春の味覚を楽しむ度合〔あなたは、自分で意識して春の味覚を楽しむ方ですか〕

		自分で意識して春の味覚を楽しむ方と回答した人(「意識する」「やや意識する」の合計)は52.2%です。秋の味覚の意識度合よりもやや少なくなっています。女性や高年代層ほど、意識して楽しむ人が多い傾向です。また、関東や九州、世帯年収が高い人などで、意識して楽しむ人が多くみられます。

3．春を感じるもの
〔あなたは春を何から感じますか。当てはまるものすべてお選びください(複数回答可)〕

4．春の味覚とは
〔あなたにとっての春の味覚とは何でしょうか。当てはまるものすべてお選び下さい(複数回答可)〕

5．春の味覚を味わう際に重視すること
〔あなたが春の味覚を味わうときに重視することは何ですか(複数回答可)〕

6．春の味覚に合うお酒
〔春の味覚に合うお酒は何だと思いますか〕

7．おすすめ・気になる春の味覚(自由回答設問)
〔あなたがお住まいの地域や故郷の「ご自慢の春の味覚」や、食べてみたい地方特産の春の味覚など、おすすめ・気になる春の味覚があれば、具体的に教えてください〕


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