|
会員登録（無料）をすると、３問目以降の調査結果もご覧いただけます。
|
＜調査時期＞ |
|
|
| ※最新の調査結果を閲覧希望の方は、最新の日付のものを選択ください。 |
[17604]
料理に関するアンケート調査（第2回）
|
■料理が好きな人は全体の4割強。自分で料理をする人は、男性8割弱、女性20代以上では9割以上。料理を「ほぼ毎日」する人は全体の4割、女性30代以上では6～8割。料理をする人の約4分の3は、レシピを見ないで作ることが多い
■料理についての困りごと・不満は「レパートリーが少ない」「メニューがなかなか決まらない」「後片付けが面倒」「栄養バランスのよいメニューを考えるのが難しい」などが上位
■何も参考にせずに作れると思う料理は「目玉焼き」「おにぎり」「卵焼き」「カレー」「チャーハン」「味噌汁」「野菜炒め」などが上位。下位は「茶わん蒸し」「ロールキャベツ」「コロッケ」など
■料理だと思うものの上位は「餃子等の皮は市販で具は手作り」「カレー等に市販のルーを使う」「だしの素、だしつゆを使う」「から揚げ粉を使う」「下ごしらえ済みの魚を調理」など、下位は「カップめんにお湯を注ぐ」「レトルト食品や冷凍食品を温める」「インスタントみそ汁・スープを作る」「炊いたご飯にレトルトの具材をかける」「インスタント袋めんを調理する」など |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2013年03月01日～03月05日
【回答者数】12,764名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
|
|
| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代
以上 | 合計 | | 度数 | 6,078 | 6,686 | 12,764 | 度数 | 173 | 1,202 | 3,011 | 3,990 | 4,388 | 12,764 | | ％ | 48% | 52% | 100% | ％ | 1% | 9% | 24% | 31% | 34% | 100% |
|
|
1．料理が好きかどうか
〔あなたは自分で料理をすることが好きですか〕
|
| |
|
| |
 |
料理が好きな人(「とても好き」「まあ好き」の合計)は全体の44.0%です。女性の方が男性より多くなっています。男性は若年層ほど多い傾向です。女性は20代が6割近く、他の年代を上回ります。
|
|
|
2．料理をする頻度
〔あなたが料理をするのは、どれくらいの頻度ですか〕
|
| |
|
| |
|
自分で料理をする人は全体の88.0%です。男性は8割弱、女性は20代以上では9割以上です。
料理を「ほぼ毎日」する人は全体の38.7%です。女性では高年代層ほど多く、女性30代以上では6～8割を占めます。男性は「週に2～3日程度」「週に1回程度」「月に数回程度」などが各1～2割で分散しています。
|
|
|
3．「何も参考にせずに作れる」と思う料理
〔以下の料理のうち、あなたが「何も参考にせずに作れる」と思うものを選んでください(インスタント食品やレトルトは除きます)(複数回答可)〕
|
|
|
4．「できる」と思う調理の技法・方法
〔以下の調理技法・方法のうち、あなたが「できる」と思うものを選んでください(調理方法の意味がわからない場合は選択しないでください)(複数回答可)〕
|
|
|
5．料理を始めてからの期間
〔(自分で料理をする方)あなたは料理を始めてからどのくらいですか〕
|
|
|
6．夕食作りにかける時間
〔(自分で料理をする方)あなたが、普段の夕食づくりにかける時間はどのくらいですか。だいたいの平均をお聞かせください〕
|
|
|
7．レシピの参考度合い
〔(自分で料理をする方)あなたは、料理のレシピを見ずに料理を作ることと、レシピを見ながら作ることのどちらが多いですか〕
|
|
|
8．料理についての困りごと・不満
〔(自分で料理をする方)料理について、あなたが困ること・不満に思うことはどんなことですか(複数回答可)〕
|
|
|
9．「料理」だと思うもの
〔(全員)次の中で、あなたが「料理」だと思うのはどれですか。あてはまるものをすべてお選びください(複数回答可)〕
|
|
|
10．自分では作れないが食べてみたい料理(自由回答設問)
〔「自分では作れないが食べてみたい料理」があれば、具体的に教えてください〕
|
|
|
|
|
※ご希望の調査結果がない場合は、検索することで見つかることがあります。
|
|
会員登録をすると、３問目以降の調査結果もご覧いただけます。
無料会員もありますので、お気軽にご登録ください。
|
|
まだ登録がお済みでない方は
|
すでに登録がお済みの方は
|
|
|
|
【集計サービスのご案内】
| ■ クロス集計代行サービス |
ご指定の集計軸でのクロス集計を代行します。（ご指定の３軸×全設問）
３軸単位で33,000円（税込）、約１営業日で納品します。
【お申込】お問合せフォームからお申込みください。
|
|
|
|
