缶詰の利用に関する調査（第2回）/アンケートデータベース(MyEL)

食品

[20105] 缶詰の利用に関するアンケート調査（第2回）

■直近1年間の缶詰利用者は全体の8割弱。「魚介類の素材缶詰」「魚介類の味付缶詰」「野菜の缶詰」「フルーツの缶詰」などが上位。「魚介類の味付缶詰」は北海道、東北、九州などで高い。
■缶詰利用頻度は「月に2～3回程度」「月に1回程度」がボリュームゾーン。缶詰利用者のうち「夕食」に利用する人が7割強、「昼食」「朝食」「品数を増やしたい、もう一品ほしい」「お酒のおつまみ」に利用する人が各2～3割
■常備している缶詰は「ツナ、まぐろ類」が利用者の6割弱、「さば」「トマト加工品」「スイートコーン」「さんま」などが各2～3割
■缶詰購入理由のトップは「保存がきく」、「価格が安い」「そのままでも食べられる」「まとめ買いができる」「調理の手間を省ける」「味がおいしい」「一年中手に入る」などが続く。購入時の重視点は「味」「価格」の他、「原材料」「生産国」「賞味期限・消費期限」「容量、サイズ」などが上位

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2015年04月01日～04月06日【回答者数】11,701名
【設問数】　7～9問（テーマによって異なります）
【属性情報】32項目（詳細はこちら）
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	5,842	5,859	11,701	度数	76	915	2,094	3,498	5,118	11,701
％	50%	50%	100%	％	1%	8%	18%	30%	44%	100%

	1．直近1年間に利用した缶詰の種類〔あなたが、直近1年間に、食べたり調理等で利用した缶詰の種類をお聞かせください。(缶ジュース、ペットフード、粉ミルクは除く)(複数回答可)〕

		直近1年間に缶詰を食べたり利用したりした人は全体の8割弱です。「魚介類の素材缶詰」(62.2%)が最も多く、「魚介類の味付缶詰」「野菜の缶詰」「フルーツの缶詰」が各3～4割で続きます。「魚介類の素材缶詰」「野菜の缶詰」などは、女性30代以上で多くなっています。また、「魚介類の味付缶詰」は北海道、東北、九州などで、他の地域より比率が高くなっています。

	2．家庭に常備している缶詰〔(缶詰を食べたり利用する方)あなたのご家庭で常備している缶詰があればお聞かせください。野菜や魚・肉などは、素材缶詰、味付缶詰の両方を含みます。(複数回答可)〕

		缶詰利用者について、常備している缶詰をたずねたところ、「ツナ、まぐろ類」(57.8%)が最も多く、「さば」「トマト加工品(水煮、ペースト、固形など)」「スイートコーン」「さんま」などが各2～3割で上位にあがっています。

3．直近1年間の缶詰利用頻度
〔(直近1年間に缶詰を食べたり利用した方)あなたは、直近1年間では、缶詰をどれくらいの頻度で食べたり料理等に利用したりしますか。〕

4．缶詰の食べ方、利用方法
〔(直近1年間に缶詰を食べたり利用した方)あなたは、缶詰をどのようにして食べたり使ったりしますか。(複数回答可)〕

5．缶詰の利用場面
〔(直近1年間に缶詰を食べたり利用した方)あなたは、どのようなときに缶詰を食べたり使ったりしますか。(複数回答可)〕

6．缶詰の購入頻度
〔(全員)あなたは缶詰をどれくらいの頻度で買っていますか。(缶ジュース、ペットフード、粉ミルクは除く)〕

7．缶詰購入理由
〔(缶詰を買う方)あなたが缶詰を買う理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

8．缶詰購入時の不満点
〔(缶詰を買う方)あなたが缶詰を買う際に、重視する点をお聞かせください。(複数回答可)〕

9．おすすめの缶詰、缶詰活用法(自由回答設問)
〔(缶詰を食べたり利用する方)おすすめの缶詰や、缶詰の食べ方や活用方法でおすすめのものがあれば、具体的にお聞かせください。〕


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