チーズに関する調査（第4回）/アンケートデータベース(MyEL)

食品

[21105] チーズに関するアンケート調査（第4回）

■チーズが好きな人は全体の9割弱、女性の方が比率が高い。週1～2日以上食べる人は全体の5割弱
■市販のチーズの食べ方は「何かにのせたりはさんだりする」「料理の材料に使う」が各5割弱、「お酒のつまみとしてそのまま食べる」「パスタ・サラダなどのトッピングに使う」「おやつとしてそのまま食べる」が各3～4割
■自宅でチーズを食べたり料理・菓子作りに使うチーズの種類は、「プロセスチーズ」がチーズ利用者の7割強、「粉チーズ」「カマンベールチーズ」「クリームチーズ」「モッツァレラチーズ」などが続く。チーズの形状は「スライスチーズ」6割弱、「6Pチーズ」「細切りチーズ」「ベビーチーズ」が各4割
■購入時の重視点は「味」「価格が手頃・割安感がある」の他「使いやすいサイズである」「メーカー・ブランド」「食感」「内容量」「料理の素材として合うもの」「香り」などが続く

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2016年02月01日～02月05日【回答者数】11,029名
【設問数】　7～9問（テーマによって異なります）
【属性情報】32項目（詳細はこちら）
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代以上	合計
度数	5,614	5,415	11,029	度数	85	663	1,770	3,207	5,304	11,029
％	51%	49%	100%	％	1%	6%	16%	29%	48%	100%

	1．チーズ嗜好度〔(全員)あなたはチーズが好きですか。〕

		チーズが好きな人(「好き」「どちらかといえば好き」の合計)は全体の85.5%です。「好き」は54.1%で、男性5割弱、女性6割強と、女性の方が比率が高くなっています。

	2．チーズを食べる・使う頻度〔(全員)あなたはチーズをどれくらいの頻度で食べますか。料理・お菓子等の材料として使う場合を含めてお答えください。〕

		チーズを食べる頻度は「週に1～2日程度」(30.3%)がボリュームゾーンです。週1～2日以上食べる人は全体の5割弱です。女性や、高年代層での比率が高い傾向で、女性40代以上では6割ですが、男性10・30代では各3割となっています。

3．チーズの食べ方
〔(チーズを食べる方)あなたは、ご自宅で、市販のチーズをどのようにして食べたり使ったりしますか。(複数回答可)〕

4．自宅で食べる・使うチーズの種類
〔(ご自宅でチーズを食べたり料理・菓子作りに使う方)あなたは、ご自宅では、どのような種類のチーズを食べたり料理・菓子作りに使ったりしますか。(複数回答可)〕

5．自宅で食べる・使うチーズの形状
〔(ご自宅でチーズを食べたり料理・菓子作りに使う方)あなたは、ご自宅では、どのような形状のチーズを食べたり料理・菓子作りに使ったりしますか。(複数回答可)〕

6．チーズ購入時の重視点
〔(チーズを食べる方)あなたは市販のチーズを購入する際、何を重視していますか。(複数回答可)〕

7．チーズ購入場所
〔(市販のチーズを購入する方)あなたは、市販のチーズをどこで買いますか。(複数回答可)〕

8．購入するチーズのブランド、メーカー
〔(市販のチーズを購入する方)市販のチーズのうち、あなたが普段購入するブランド、メーカーをお聞かせください。(複数回答可)〕

9．チーズの好み・こだわり(自由回答設問)
〔(チーズを食べる方)あなたはどんなチーズが好みですか。味、食感、香り、食べ方など、好きな点やこだわりなどについて、具体的にお聞かせください。〕


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