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[21509] パン屋・ベーカリーショップの利用に関するアンケート調査（第2回） |
| ■ベーカリー専門店でのパン購入者は全体の8割弱、女性や高年代層で高い傾向。購入頻度は週1回以上が2割強。ほとんど毎日買う人では「朝(7時～10時台)」の購入者の比率が高い ■ベーカリー専門店の最頻購入場所は「スーパー、ショッピングセンター、百貨店内にある店舗」が購入者の6割弱、「路面店」が3割弱。「その店に行くことは決めているが、買うものは決めていないことが多い」「店も買うものも決めていないことが多い」が利用者の各4割弱 ■最頻利用ベーカリーで「休日の買い物の途中」に買う人が4割強、「平日の買い物の途中」「外出時(買い物以外)の行き帰り・途中」が各3割。購入したパンを「翌日の朝食」に食べる人は購入者の6割弱。「当日の昼食」「当日の間食」が各3～4割 ■ベーカリー専門店でのパン購入理由は「味がよい」の他、「焼き立て・出来立てがある」「品数・種類が豊富」「品質がよい」「パンの香りがよい」などが上位 |
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