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食品

<調査時期>

2024/06 2022/06 2020/06 2017/06 2014/06 2006/05
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[22705] おつまみに関するアンケート調査(第3回)


■自宅でお酒を飲む人は男性の8割弱、女性の6割強。「ほぼ毎日」が2割弱、週1回以上が半数弱。自宅での飲酒者のうち、おつまみを食べる人は約85%。「必ず食べる」が5割。
■自宅でおつまみを食べながら飲むお酒は「ビール」6割強、「発泡酒、新ジャンルビール」4割強、「チューハイ、サワー」「ワイン」「焼酎」「日本酒」などが各3割。女性20・30代では「チューハイ、サワー」が1位。
■自宅でおつまみを食べる人のうち、「食事のおかずをおつまみとして食べる」は7割弱、「市販のスナック、菓子、乾きものなどを買う」は5割強。おつまみで「チーズ」を食べる人は5割弱、「スナック菓子」「ナッツ類」「刺身、たたき」「揚げ物」「枝豆」などが各4割。
■自宅での飲酒時に食べる市販のおつまみ選定時の重視点は「味」「価格」に続き、「すぐ食べられる」「食感」「季節のもの・旬のもの」「原材料」などが各2~3割で上位。購入場所は「スーパー」9割強、「コンビニエンスストア」3割強。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2017年06月01日~06月05日     【回答者数】11,133名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,774 5,359 11,133 度数 33 573 1,595 3,090 5,842 11,133
52% 48% 100% 0% 5% 14% 28% 52% 100%

1.自宅でのお酒飲用頻度
〔(全員)あなたは自宅で、お酒をどのくらいの頻度で飲みますか。〕
  おつまみ
  自宅でお酒を飲む人は7割弱、男性の8割弱、女性の6割強です。
「ほぼ毎日」が20.7%でボリュームゾーンです。週1回以上は全体の半数弱、自宅でお酒を飲む人の7割弱です。男性や高年代層での比率が高くなっています。男性では年代による頻度の差が大きい傾向で、「ほぼ毎日」は男性50代以上では4割弱ですが、男性20代では約5%です。



2.自宅でお酒を飲むときおつまみを食べるかどうか
〔(自宅でお酒を飲む方)あなたは、自宅でお酒を飲むとき、おつまみとして、何かを食べますか。〕
  おつまみ
  自宅でお酒を飲む人のうち、おつまみを食べる人は約85%です。「必ず食べる」が54.6%、「時々食べる」が30.6%となっています。
年代が高いほど「必ず食べる」の比率が高い傾向です。一方、男性20・30代は「時々食べる」が各4割で、「必ず食べる」よりも多くなっています。
また、自宅でのお酒飲用頻度が、週に3~4回程度・ほぼ毎日と高い層では、おつまみを「必ず食べる」の比率が高い傾向です。



3.自宅での飲酒時によく食べるおつまみ
〔(自宅でおつまみを食べる方)あなたが自宅でお酒を飲むときに、よく食べるおつまみを以下の中からお選びください。(複数回答可)〕

4.自宅でおつまみを食べながら飲むお酒の種類
〔(自宅でおつまみを食べる方)あなたが自宅でお酒を飲むとき、おつまみを食べながら飲むのはどのような種類のお酒ですか。(複数回答可)〕

5.自宅で飲酒時のおつまみ準備方法
〔(自宅でおつまみを食べる方)あなたが自宅でお酒を飲むときに食べるおつまみは、どのように準備しますか。(複数回答可)〕

6.自宅での飲酒時に食べる市販のおつまみ選定時の重視点
〔(自宅でおつまみを食べる方)あなたが、自宅でのおつまみ用に食べるものを購入する際、重視する点をお聞かせください。(複数回答可)〕

7.自宅での飲酒時に食べる市販のおつまみ購入場所
〔(市販のおつまみを購入する方)あなたが自宅でのおつまみ用に食べるものは、どこで購入しますか。(複数回答可)〕

8.自宅での飲酒時に食べるおつまみで気に入っているもの・食べるシチュエーション(自由回答設問)
〔(自宅でおつまみを食べる方)あなたが自宅で食べるおつまみで、気に入っているものはありますか。気に入っているおつまみの種類や一緒に飲むお酒、どんな時に食べるかなど、食べるシチュエーションについて具体的にお聞かせください。〕


 

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