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[23104] 秋の味覚に関するアンケート調査(第5回)


■秋を感じる時期は「9月下旬」「10月上旬」がボリュームゾーン。
■秋の味覚といえば「秋刀魚」「栗」「梨」が各5~6割で上位3位、「柿」「新米」「ぶどう」「マツタケ」などが各3割強~4割。「マツタケ」は過去調査と比べ減少傾向。
■秋の味覚を味わうときの重視点は「鮮度」「見た目(彩りなど)」「価格」「におい」などが上位。
■秋の味覚にあうと思うお酒は「日本酒」「ビール類」「焼酎」「ワイン」の順で多い。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2017年10月01日~10月05日     【回答者数】10,861名
【設問数】 7~9問(テーマによって異なります)
【属性情報】32項目(詳細はこちら
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,769 5,092 10,861 度数 32 471 1,474 2,994 5,890 10,861
53% 47% 100% 0% 4% 14% 28% 54% 100%

1.秋を感じる時期
〔(全員)あなたが秋を感じる時期はいつごろですか。秋を感じ始める時期をお聞かせください。〕
  秋の味覚
  秋を感じる時期は「9月下旬」「10月上旬」が各2~3割でボリュームゾーンです。
北海道では「9月上旬」「9月中旬」などが各2割と他の地域より高く、地域によっても差がみられます。



2.秋の味覚を楽しむ意識
〔(全員)あなたは、自分で意識して秋の味覚を楽しむ方ですか。〕
  秋の味覚
  秋の味覚を楽しむことについて、意識して楽しむ人(「意識する」「やや意識する」の合計)は59.5%です。
女性や、高年代層で、意識して楽しむ人が多い傾向です。



3.あなたにとっての秋の味覚とは
〔(全員)あなたにとっての秋の味覚とは何でしょうか。(複数回答可)〕

4.秋の味覚を味わうときの重視点
〔(全員)あなたが秋の味覚を味わうときに重視することは何ですか。(複数回答可)〕

5.秋の味覚の楽しみ方
〔(全員)あなたが秋の味覚を味わうとき、どんな楽しみ方をしますか。次のうちあてはまるものがあれば選んでください。(複数回答可)〕

6.秋の味覚にあうと思うお酒
〔(全員)あなたが、秋の味覚に合うと思うお酒は何ですか。(複数回答可)〕

7.秋の味覚を使ったおすすめ・食べたい料理(自由回答設問)
〔(全員)秋の味覚を使った料理といえば何でしょうか。あなたのおすすめや食べたいものなど、具体的にお聞かせください。〕







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