プレミアム食品・飲料に関する調査（第3回）/アンケートデータベース(MyEL)

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食品

＜調査時期＞

2023/04

2021/04

2014/12

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[29703] プレミアム食品・飲料に関するアンケート調査（第3回）

■少し価格が高くても買ってもよいと思う食品・飲料は「国産」が4割強、「地域のブランド・銘柄、地域の特産品」が3割強、「安全性が高い」「信頼できる生産者・企業・団体が作っている」「高品質・グレードの高い材料・素材を使用」が各20%台。
■直近1年間プレミアム価格の食品・飲料購入者は5割強。「お茶、お茶系飲料」「ビール」「菓子、スイーツ類」「コーヒー、コーヒー飲料」「パン類」が各10%台。直近1年間に購入したプレミアム価格の商品・飲料購入者に占める、継続購入者の比率が比較的高いものは、「お茶、お茶系飲料」「コーヒー、コーヒー飲料」「ミネラルウォーター」「ワイン」「焼酎」「米」など。
■直近1年間プレミアム価格の食品・飲料購入者の理由は「おいしいものを味わいたい」が約46%、「贅沢な気分を味わいたい」が4割弱、「頑張った自分へのご褒美」「家での飲食を楽しみたい」「価格が高くても質が良いものを選びたい」などが各20%台。
■プレミアム価格の食品・飲料の関心層は3割強、非関心層は約46%。プレミアム価格の食品・飲料を購入する・計は2割弱、購入しない・計は約45%。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2023年04月01日～04月05日【回答者数】9,859名
【設問数】　7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社

性別	男性	女性	合計	年代	10代	20代	30代	40代	50代	60代	70代	合計
度数	5,694	4,165	9,859	度数	8	182	744	1,799	2,914	2,596	1,616	9,859
％	58%	42%	100%	％	0%	2%	8%	18%	30%	26%	16%	100%

	1．プレミアム価格の食品・飲料の関心度〔(全員)あなたは、通常の価格よりやや高めの食品・飲料(プレミアム価格の食品・飲料)に関心がありますか。〕

		プレミアム価格の食品・飲料に関心がある層(「関心がある」「やや関心がある」の合計)は3割強、関心がない層(「関心はない」「あまり関心はない」の合計)は約46%です。関心がある層の比率は、若年層でやや高い傾向です。女性60～70代では「どちらともいえない」がやや高くなっています。

	2．少し価格が高くても買ってもよいと思う食品・飲料〔(全員)次のような特徴がある食品・飲料について、通常よりやや価格が高めでも、買ってもよいと思うものがあれば、お聞かせください。(複数回答可)〕

		少し価格が高くても買ってもよいと思う食品・飲料は「国産」が43.1%、「地域のブランド・銘柄、地域の特産品」が34.6%、「安全性が高い」「信頼できる生産者・企業・団体が作っている」「高品質・グレードの高い材料・素材を使用」が各20%台です。「国産」「添加物不使用、無農薬、有機栽培など」「安全性が高い」などは、女性や高年代層での比率が高い傾向です。

3．直近1年間に購入したプレミアム価格の食品・飲料
〔(全員)あなたは、次のような食品・飲料のうち、通常の価格よりやや高めの商品(プレミアム価格の食品・飲料)を直近1年間に購入しましたか。(複数回答可)〕

4．直近1年間に購入したプレミアム価格の食品・飲料の購入理由
〔(Q3で1～31にお答えの、直近1年間に通常の価格よりやや高めの食品・飲料を購入した方)Q3でお答えの、直近1年間に購入した通常の価格よりやや高めの食品・飲料(プレミアム価格の食品・飲料)について、購入した理由があればお聞かせください。(複数回答可)〕

5．普段からプレミアム価格の食品・飲料を買うジャンル
〔(Q3で1～31にお答えの、直近1年間に通常の価格よりやや高めの食品・飲料を購入した方)直近1年間に購入した通常の価格よりやや高めの食品・飲料(プレミアム価格の食品・飲料)のうち、あなたが普段から継続して購入しているもの、よく購入するものがあれば、お聞かせください。(複数回答可)〕

6．プレミアム食品・飲料購入の積極度
〔(全員)あなたは、通常の価格よりやや高めの食品・飲料(プレミアム価格の食品・飲料)について、積極的に購入する方ですか。〕

7．プレミアム価格の食品・飲料購入頻度の3年前からの変化
〔(全員)あなたが通常の価格よりやや高めの食品・飲料(プレミアム価格の食品・飲料)を購入する頻度は、3年前(2020年ごろ)と比べて変化がありましたか。〕

8．気に入っているプレミアム商品と気に入っている点(自由回答設問)
〔(全員)通常の価格よりやや高めの食品・飲料(プレミアム価格の食品・飲料)について、あなたがお気に入りの商品があれば、ジャンル・名称や、気に入っている点、購入場面等について具体的にお聞かせください。購入しない方は、その理由があればお聞かせください。〕


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