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流通・小売・外食

<調査時期>

2021/05
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[27406] 食品の購入に関する変化に関するアンケート調査


■直近1年間の店舗での食品購入頻度が増えた人、減った人は、各2割弱。「変わらない」が60.0%。店舗での1回あたり購入量増えた人は3割弱、減った人は約5%。「変わらない」が各6割強。
■直近1年間のオンラインでの食品購入者(6割強)のうち、購入頻度が増えた人は2割強。頻度が「変わらない」は7割強。
■直近1年間にオンラインでの食品購入者が購入したものは、「米」「お菓子類・スイーツ、アイスなど」「飲料」「アルコール飲料」などが各20%台、「レトルト食品、インスタント食品、料理の素など」「茶葉、コーヒー豆など」が各2割弱。
■直近1年間の購入量・頻度が増えた食品・飲料は「野菜・果物類」「パン類」「冷凍食品」「レトルト食品、インスタント食品、料理の素など」「お菓子類・スイーツ、アイスなど」などが各1割強。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2021年05月01日~05月05日     【回答者数】10,021名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60・70代 合計
度数 5,605 4,416 10,021 度数 19 264 916 2,136 3,061 3,625 10,021
56% 44% 100% 0% 3% 9% 21% 31% 36% 100%

1.直近1年間の店舗での食品購入頻度の変化
〔(全員)2020年3月以降の外出自粛要請などにより、あなたが直近1年間に店舗で食品・飲料を購入する頻度に変化はありましたか。※飲食店のテイクアウトは除く〕
  食品の購入に関する変化
  直近1年間の店舗での食品購入頻度が増えた人(「増えた」「やや増えた」の合計)、減った人(「減った」「やや減った」の合計)は、各2割弱です。「変わらない」が60.0%となっています。
女性10~30代では、増えた人の比率が他の層より高くなっています。



2.直近1年間の店舗での1回あたり食品購入量の変化
〔(全員)2020年3月以降の外出自粛要請などにより、直近1年間の店舗での食品・飲料の購入に関して、あなたが1回あたりに購入する量に変化はありましたか。※飲食店のテイクアウトは除く〕
  食品の購入に関する変化
  直近1年間の店舗での1回あたりの食品購入量が増えた人(「増えた」「やや増えた」の合計)は3割弱、減った人(「減った」「やや減った」の合計)は5.1%です。「変わらない」が63.2%となっています。
女性では、増えた人の比率が4割弱で、男性より高くなっています。



3.直近1年間のオンラインでの食品購入頻度の変化
〔(全員)2020年3月以降の外出自粛要請などにより、あなたが直近1年間にオンラインで食品・飲料を購入する頻度に変化はありましたか。〕

4.直近1年間のオンラインで購入した食品
〔(食品・飲料をオンラインで購入した方)あなたが直近1年間にオンラインで購入した食品・飲料をお聞かせください。(複数回答可)〕

5.直近1年間の食品購入額の変化
〔(全員)2020年3月以降の外出自粛要請などにより、直近1年間のあなたの食品・飲料の購入額(月額)に変化はありましたか。※飲食店のテイクアウトは除く〕

6.直近1年間に購入量・頻度が増えた食品
〔(全員)2020年3月以降の外出自粛要請などにより、直近1年間に、それ以前と比べてあなたが購入する量や頻度が増えた食品・飲料があればお聞かせください。(複数回答可)〕

7.外出自粛要請による食品購入についての変化(自由回答設問)
〔(全員)2020年3月以降の外出自粛要請などにより、あなたの食品・飲料の購入について変化したことがあれば、理由とともに具体的にお聞かせください。購入するものや場所、金額や気を付けていることなど、どのようなことでも結構です。〕


 

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