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食品

<調査時期>

2023/07 2020/03
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[30001] シリアル食品に関するアンケート調査(第2回)


■直近1年間にシリアル食品を食べた人は4割強、女性での比率が高い。「グラノーラ」が3割弱、「コーンフレーク」が2割弱。「オートミール」は約14%で2020年調査と比べて増加。シリアル食品利用意向は全体の約46%で2020年調査より増加。直近1年間利用者の利用意向は8~9割、利用中止者では24%、利用未経験者では約5%。
■直近1年間シリアル食品利用者のうち週1回以上食べる人は5割強で、2020年調査より増加。シリアル食品の食べ方は「冷たい牛乳を入れる」が直近1年間利用者の6割弱、「ヨーグルトを入れる」「そのまま食べる」が各20%台。
■シリアル食品を食べる場面は「朝食代わり」「朝食のメニューの1つ」「おやつ、間食」が、直近1年間シリアル食品利用者の各3~4割。食べる理由は「おいしい」が5割弱、「栄養バランスがよい」「食物繊維やビタミン、ミネラルなどが多い」が各4割弱、「手軽」が3割弱。
■市販のシリアル食品購入時の重視点は、「味」「価格」が各5~6割、「原材料」「栄養成分」「穀物・果物等の種類」「容量、サイズ」が各20%台。

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2023年07月01日~07月05日     【回答者数】9,599名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 合計
度数 5,537 4,062 9,599 度数 11 203 745 1,732 2,855 2,517 1,536 9,599
58% 42% 100% 0% 2% 8% 18% 30% 26% 16% 100%

1.直近1年間に食べたシリアル食品
〔(全員)あなたは、直近1年間に次のようなシリアル食品の種類を食べましたか。シリアル食品:トウモロコシや小麦、大麦、オーツ麦などの穀物をつぶして薄くしたりパフ状にしたもの。(複数回答可)〕
  シリアル食品
  直近1年間にシリアル食品を食べた人は4割強です。男性約35%、女性5割強で、女性での比率が高くなっています。女性10・20代では6割弱と他の層より高くなっています。男性は若年層での比率が高い傾向です。
「グラノーラ」が28.1%、「コーンフレーク」が17.2%、「オートミール」が14.4%です。2020年調査と比べ「オートミール」が増加しています。
「グラノーラ」は女性での比率が高くなっています。「コーンフレーク」は10・20代でやや高い傾向です。



2.直近1年間に最もよく食べたシリアル食品
〔(全員)あなたが、直近1年間に最もよく食べたシリアル食品の種類をお聞かせください。シリアル食品:トウモロコシや小麦、大麦、オーツ麦などの穀物をつぶして薄くしたりパフ状にしたもの。〕
  シリアル食品
  直近1年間に最もよく食べたシリアル食品は、「グラノーラ」が21.6%、「コーンフレーク」「オートミール」が各8~9%です。


3.直近1年間にシリアル食品を食べた頻度
〔(Q2で1~6にお答えの、直近1年間にシリアル食品を食べた方)あなたが直近1年間に、シリアル食品を食べた頻度をお聞かせください。〕

4.シリアル食品を食べる場面
〔(Q2で1~6にお答えの、直近1年間にシリアル食品を食べた方)あなたは、シリアル食品をどのような場面で食べますか。(複数回答可)〕

5.シリアル食品の食べ方
〔(Q2で1~6にお答えの、直近1年間にシリアル食品を食べた方)あなたは、シリアル食品をどのようにして食べますか。(複数回答可)〕

6.シリアル食品を食べる理由
〔(Q2で1~6にお答えの、直近1年間にシリアル食品を食べた方)あなたがシリアル食品を食べる理由をお聞かせください。(複数回答可)〕

7.市販のシリアル食品購入時の重視点
〔(Q2で1~6にお答えの、直近1年間にシリアル食品を食べた方)あなたが、市販のシリアル食品を購入する際の重視点をお聞かせください。(複数回答可)〕

8.シリアル食品の利用意向
〔(全員)あなたは、今後、シリアル食品を食べたいと思いますか。現在食べている方は今後も食べたいと思いますか。シリアル食品:トウモロコシや小麦、大麦、オーツ麦などの穀物をつぶして薄くしたりパフ状にしたもの。〕

9.シリアル食品利用意向の理由(自由回答設問)
〔(全員)シリアル食品を食べる方は、好きなシリアル食品の名称と、好きな食べ方やどのような時に食べるかなどについて、具体的にお聞かせください。シリアル食品を食べない方は、食べない理由があればお聞かせください。〕


 

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