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食品

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[20104] ご飯のおともに関するアンケート調査(第3回)


■ご飯と一緒に食べるものは「納豆」がトップで、「焼き海苔・味付け海苔」「ふりかけ」「明太子、たらこ」が続く。最も好きなご飯のおとも上位2位は「納豆」「明太子、たらこ」。「納豆」は北海道、東北、関東で多く、近畿、中国、四国などで少ないなど地域差がみられる。
■ご飯のおともを食べる場面は「夕食」「朝食」「昼食」「おかずが少ないとき」「おにぎり」の順で多い。「朝食」は東北で多く、近畿で少ない傾向
■市販のご飯のおとも購入時の重視点は「味」「価格」の他、「容量、サイズ」「賞味期限・消費期限」「原材料」「国内産・外国産」「成分、添加物」などが上位
■ご飯のおともの購入場所は「スーパー」がトップ、「生協など、食材宅配サービス」「ドラッグストア」が続く

【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2015年04月01日~04月06日     【回答者数】11,734名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
             ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
性別 男性 女性 合計 年代 10代 20代 30代 40代 50代
以上
合計
度数 5,868 5,866 11,734 度数 84 879 2,173 3,484 5,114 11,734
50% 50% 100% 1% 7% 19% 30% 44% 100%

1.ご飯を食べる頻度
〔あなたは、自宅でどれくらいご飯(白米、玄米などプレーンなもの)を食べていますか。〕
  ご飯のおとも
  毎日ご飯を食べる人は全体の75.2%、「毎日1~2回」は61.2%です。毎日ご飯を食べる人の比率は、男性は20・30代、女性は10・20代で、他の層より少なくなっています。


2.おかずの品数
〔(自宅でご飯を食べる方)自宅でご飯を食べるとき、おかずは何品くらいありますか。平均的な品数を教えてください。※味噌汁など汁物、ふりかけなども含む〕
  ご飯のおとも
  おかずの品数は「3品」(45.6%)がボリュームゾーンで、自宅でご飯を食べる人の半数弱を占めます。
男性30代以下、女性20代では、2品以下の人が4割強と、他の年代より品数が少ない傾向です。50代以上では「4品」が2割強で、他の年代より多くなっています。



3.ご飯のおとも
〔(自宅でご飯を食べる方)あなたが自宅でご飯を食べるとき、「ご飯のおとも」として、ご飯と一緒にどのようなものを食べますか。(複数回答可)〕

4.最も好きなご飯のおとも
〔(「ご飯のおとも」を食べる方)あなたが最も好きな「ご飯のおとも」をお聞かせください。〕

5.ご飯のおともを食べる場面
〔(「ご飯のおとも」を食べる方)あなたはどのようなときにご飯と一緒に「ご飯のおとも」を食べますか。(複数回答可)〕

6.市販のご飯のおともの購入場所
〔(「ご飯のおとも」を食べる方)あなたは、市販の「ご飯のおとも」をどこで購入しますか。(複数回答可)〕

7.市販のご飯のおとも購入時の重視点
〔(「ご飯のおとも」を食べる方)あなたが、市販の「ご飯のおとも」を購入するときの重視点をお聞かせください。(複数回答可)〕

8.ご飯のおとものこだわり・おすすめ(自由回答設問)
〔(「ご飯のおとも」を食べる方)あなたの「ご飯のおとも」についてのこだわり・おすすめなどがあれば、具体的にお聞かせください。〕


 

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