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ご飯のおともに関するアンケート調査(第4回)
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■自宅でご飯を食べる人のうち、「納豆」をご飯と一緒に食べる人は6割、「焼き海苔・味付け海苔」「ふりかけ」「明太子、たらこ」が各4割。最も好きなご飯のおとも上位2位は「納豆」「明太子、たらこ」。「納豆」は北海道、東北、関東など、「とろろ芋」「塩辛」「いくら、すじこ」などは北海道、東北で高いなど地域差がみられる。
■ご飯のおともを食べる人のうち、「夕食」で食べる人が6割強、「朝食」4割強、「昼食」「おかずが少ないとき」が各2~3割。東北や北陸では「朝食」が他の層より高く「夕食」が低い。
■市販のご飯のおとも購入時の重視点は「味」「価格」の他、「容量、サイズ」「賞味期限・消費期限」「原材料」などが上位。
■ご飯のおともの購入場所は「スーパー」がトップ、「生協など、食材宅配サービス」「ドラッグストア」が続く。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2018年04月01日~04月05日
【回答者数】10,920名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60・70代 | 合計 | 度数 | 5,916 | 5,004 | 10,920 | 度数 | 36 | 421 | 1,397 | 2,916 | 3,135 | 3,015 | 10,920 | % | 54% | 46% | 100% | % | 0% | 4% | 13% | 27% | 29% | 28% | 100% |
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1.ご飯を食べる頻度
〔(全員)あなたは、自宅でどれくらいご飯(白米、玄米などプレーンなもの)を食べていますか。〕
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毎日ご飯を食べる人は全体の7割強です。「毎日1~2回」食べる人は59.3%です。
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2.おかずの品数
〔(自宅でご飯を食べる方)自宅でご飯(お米)を食べるとき、おかずは何品くらいありますか。夕飯について、平均的な品数を教えてください。 ※味噌汁など汁物、ふりかけなども含む〕
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自宅でご飯を食べる人の、おかずの品数は、「3品」が43.7%でボリュームゾーンです。
4品以上の比率は3割弱です。60・70代では5割となっており、高年代層で品数が多い傾向がうかがえます。男性10~30代、女性10・20代では、1~2品の比率が各40%台と高くなっています。
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3.ご飯のおともとして食べるもの
〔(自宅でご飯を食べる方)あなたが自宅でご飯を食べるとき、「ご飯のおとも」として、ご飯と一緒にどのようなものを食べますか。(複数回答可)〕
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4.最も好きなご飯のおとも
〔(自宅で「ご飯のおとも」を食べる方)あなたが最も好きな「ご飯のおとも」をお聞かせください。〕
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5.ご飯のおともを食べる場面
〔(自宅で「ご飯のおとも」を食べる方)あなたは自宅で、どのようなときに、ご飯と一緒に「ご飯のおとも」を食べますか。(複数回答可)〕
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6.市販のご飯のおともの購入場所
〔(自宅で「ご飯のおとも」を食べる方)あなたは、市販の「ご飯のおとも」をどこで購入しますか。(複数回答可)〕
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7.市販のご飯のおとも購入時の重視点
〔(自宅で「ご飯のおとも」を食べる方)あなたが、市販の「ご飯のおとも」を購入するときの重視点をお聞かせください。(複数回答可)〕
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8.ご飯のおとものこだわり・おすすめ(自由回答設問)
〔(自宅で「ご飯のおとも」を食べる方)あなたの「ご飯のおとも」についてのこだわり・おすすめなどがあれば、具体的にお聞かせください。〕
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