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ファミリーレストランの利用に関するアンケート調査(第7回)
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■ファミリーレストラン利用率は7割弱で、過去調査と比べ減少傾向。月1回以上利用者は3割強。ジョナサン主利用者では月1回以上利用者の比率が他の層より高い
■ファミリーレストラン利用場面は「昼食」「夕食」が上位2位、「家族での利用」「友人・知人との利用」「手ごろな価格で飲食したい」「おしゃべりしたい」が続く。サイゼリヤ主利用者では「手ごろな価格で飲食したい時」が3位
■ファミリーレストラン選択時の重視点は「価格」「料理の味」が上位2位で、「メニューの内容」「メニューの豊富さ」「店までのアクセスのよさ」「料理の品質・安全性」などが続く。「店までのアクセスのよさ」「長居しやすい」などは女性での比率が高い
■ファミリーレストラン利用者が最もおいしいと思うのは「ロイヤルホスト」「ガスト」「びっくりドンキー」などが上位。北海道、東北では「びっくりドンキー」、関東、近畿、九州では「ロイヤルホスト」、北陸、中部、中国、四国では「ガスト」が1位 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査(ネットリサーチ)
【調査時期】2015年11月01日~11月05日
【回答者数】10,279名
【設問数】 7~9問(自由回答の設問が1問含まれます)
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 以上 | 合計 | 度数 | 5,318 | 4,961 | 10,279 | 度数 | 60 | 647 | 1,686 | 3,011 | 4,875 | 10,279 | % | 52% | 48% | 100% | % | 1% | 6% | 16% | 29% | 47% | 100% |
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1.知っているファミリーレストラン
〔(全員)ファミリーレストランについて、あなたがご存知のものをお聞かせください。(複数回答可)〕
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ファミリーレストランチェーンの認知率をみると、上位5位までは8割以上にのぼります。全体では「ガスト」が1位です。
北海道と東北では「ガスト」「びっくりドンキー」が上位2位です。「ガスト」に続く2位は、関東、北陸、中部、近畿では「サイゼリヤ」、中国、四国、九州では「ジョイフル」となっています。その他、「和食さと」「サガミ(和食麺処 サガミ)」は中部、近畿での比率が他地域より高くなっています。
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2.ファミリーレストラン利用頻度
〔(全員)あなたは、ファミリーレストランをどのくらいの頻度で利用していますか。※デリバリーサービスの利用頻度は含みません〕
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ファミリーレストラン利用率は7割弱で、過去調査と比べ減少傾向にあります。月1回以上利用者は3割強、女性20・30代での比率が高くなっています。
月1回以上利用者の比率をみると、ジョナサン主利用者が、他の層より高くなっています。一方びっくりドンキー主利用者、和食さと主利用者などでは他の層より比率が低く、利用頻度が低い傾向がうかがえます。
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3.普段利用するファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが普段利用するファミリーレストランはどこですか。(複数回答可)〕
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4.最頻利用ファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが最もよく利用するファミリーレストランはどこですか。〕
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5.最頻利用ファミリーレストランの満足度
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが最もよく利用するファミリーレストランについて、満足度をお聞かせください。〕
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6.ファミリーレストラン選択時の重視点
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたがファミリーレストランを選ぶ際に、重視する点はどのようなことですか。(複数回答可)〕
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7.ファミリーレストラン利用場面
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたは、ファミリーレストランを、どのようなシーンで利用しますか。(複数回答可)〕
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8.最もおいしいと思うファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが最も「おいしい」と思うファミリーレストランはどこですか。1つだけ選んでください。〕
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9.最頻利用ファミリーレストランの満足度の理由(自由回答設問)
〔(ファミリーレストランを利用する方)最もよく利用するファミリーレストランの満足度について、そのようにお答えの理由を、具体的にお聞かせください。〕
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