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ファミリーレストランの利用に関するアンケート調査（第9回）
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■ファミリーレストラン直近1年間利用率は5割強。月1回以上利用者は2割強(ファミレス利用者の4割強)。1年前と比べ利用頻度が減った人は4割強、変わらない人が5割強。ファミリーレストラン利用場面は「昼食」が直近1年間利用者の7割強、「夕食」が5割弱、「家族での利用」が3割弱。
■ファミリーレストラン利用者が最もおいしいと思うのは「ガスト」「サイゼリヤ」「ロイヤルホスト」が各1割強。北海道、東北では「びっくりドンキー」、関東では「サイゼリヤ」、近畿、九州では「ロイヤルホスト」、その他地域では「ガスト」が1位。
■ファミリーレストラン選択時の重視点は「価格」「料理の味」が直近1年間利用者の各65～66%、「メニューの内容」が5割弱、「店までのアクセスのよさ」「メニューの豊富さ」が各30%台、「店内の清潔さ」「料理の品質・安全性」などが各2割強。
■ファミリーレストラン利用決定時の経緯は「食べたいメニューがある」が、直近1年間利用者の5割弱、「その日の気分」「クーポンやキャンペーン・プレゼントなど」「駐車場がある店舗」「安くておいしい店に行きたい」が各20%台。 |
【調査対象】「MyVoice」のアンケートモニター
【調査方法】インターネット調査（ネットリサーチ）
【調査時期】2021年11月01日～11月05日
【回答者数】10,323名
【設問数】 7～9問（自由回答の設問が１問含まれます）
ローデータには約30項目の登録属性がつきます
【調査機関】マイボイスコム株式会社
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| 性別 | 男性 | 女性 | 合計 | 年代 | 10代 | 20代 | 30代 | 40代 | 50代 | 60代 | 70代 | 合計 | | 度数 | 5,721 | 4,602 | 10,323 | 度数 | 14 | 221 | 902 | 2,077 | 3,122 | 2,524 | 1,463 | 10,323 | | ％ | 55% | 45% | 100% | ％ | 0% | 2% | 9% | 20% | 30% | 24% | 14% | 100% |
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1．ファミリーレストラン直近1年間利用頻度
〔(全員)あなたは、ファミリーレストランをどのくらいの頻度で利用していますか。直近1年間のことについてお聞かせください。※デリバリー・宅配サービス、テイクアウトでの利用は除く。〕
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ファミリーレストラン直近1年間利用率(数か月に1回以上利用者の比率)は全体の5割強です。過去調査と比べ減少しています。中国・四国では他の地域より、利用率が低くなっています。
月1回以上利用者は全体の2割強です。ファミリーレストラン利用者に占める、月1回以上利用者の比率は4割強です。男性の方が高く、利用頻度が高いことがうかがえます。
※第9回の「直近1年間のことについてお聞かせください。※デリバリー・宅配サービス、テイクアウトでの利用は除く。」という注釈は第8回以前にはないため参考値。
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2．直近1年間に利用したファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが、直近1年間に利用したファミリーレストランはどこですか。※デリバリー・宅配サービス、テイクアウトでの利用は除く。(複数回答可)〕
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直近1年間に利用したファミリーレストランは、「ガスト」がファミリーレストラン利用者の52.3%、「サイゼリヤ」が40.0%です。「サイゼリヤ」は若年層での比率が高い傾向です。
「びっくりドンキー」は北海道で1位です。また、「ジョイフル」は中国、四国、九州で1～2位にあがっており、地域ごとに傾向が異なります。
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3．直近1年間最頻利用ファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが、直近1年間に最もよく利用したファミリーレストランはどこですか。※デリバリー・宅配サービス、テイクアウトでの利用は除く。〕
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4．最もおいしいと思うファミリーレストラン
〔(ファミリーレストランを利用する方)あなたが最も「おいしい」と思うファミリーレストランはどこですか。1つだけ選んでください。〕
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5．ファミリーレストラン選択時の重視点
〔(直近1年間にファミリーレストランを利用した方)あなたがファミリーレストランを選ぶ際に、重視する点はどのようなことですか。※デリバリー・宅配サービス、テイクアウトでの利用は除く。(複数回答可)〕
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6．ファミリーレストラン利用場面
〔(直近1年間にファミリーレストランを利用した方)あなたは、ファミリーレストランを、どのようなシーンで利用しますか。直近1年間のことについてお聞かせください。※デリバリー・宅配サービス、テイクアウトでの利用は除く。(複数回答可)〕
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7．ファミリーレストランに行くと決める基準・経緯
〔(直近1年間にファミリーレストランを利用した方)あなたが、ファミリーレストランに行くと決めるとき、どのように決めることが多いですか。行くと決める基準・経緯についてお聞かせください。(複数回答可)〕
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8．ファミリーレストラン利用頻度の1年前からの変化
〔(全員)あなたが、ファミリーレストランのメニューを食べる頻度は、1年前と比べて変化しましたか。店で食べる場合や、テイクアウトやデリバリーも含む、ファミリーレストラン自体の利用頻度の変化をお聞かせください。〕
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9．ファミリーレストランの不満点(自由回答設問)
〔(全員)ファミリーレストランについて、あなたが不満に感じることがあれば、具体的にお聞かせください。〕
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